Archive for Январь, 2014

Теплый  салат с говядиной

Теплый салат с говядиной

Порций: 2

Время: 20 минут

Похожий салат делают в Таиланде. Я готовлю его по своему рецепту. Хочу поделиться и с Вами воспоминаниями об этой замечательной стране улыбок и незабываемой кулинарии. Готовьте с Любовью! Кушайте с Удовольствием!

Рецепт

 
Сиднейский Международный Фуд Фестиваль

Сиднейский Международный Фуд Фестиваль

Author:

Posted: 27.01.2014

Фантазия австралийского рекламного агенства WHYBIN\TBWA создала для рекламы фестиваля еды в Сиднее восемнадцать флагов участников, из продуктов характерных для страны, и повторяющих оригинальное изображение по цветам. ИТАЛИЯ Базилик, Паста, Томаты   ИНДИЯ Цыпленок карри, Рис, […]

Далее

 
Финский сливочный суп с лососем, Лохикейтто

Финский сливочный суп с лососем, Лохикейтто

Порций: 6

Время: 1 час 30 минут

Вкусный, полезный и даже лечебный, рыбный суп, особенно хорош в холодное время года. Незаменим для восстановления сил, болеющих простудой. По фински lohi – это лосось, keitto — суп. Отсюда и название —лохикейтто. При подаче посыпать зеленью […]

Рецепт

 
Каша пшенная с тыквой в мультиварке

Каша пшенная с тыквой в мультиварке

Порций: 4

Время: 30 минут

Что может быть лучше вкусной и ароматной каши воскресным утром. Пшенная каша с тыквой особенно полезна в зимний период. Этот овощ наполнен солнечной энергией и витаминами. Такая каша всегда считалась традиционным русским блюдом. Раньше её готовили […]

Рецепт

 
Филе индейки под Тунцовым соусом

Филе индейки под Тунцовым соусом

Порций: 4-6

Время: 1 час

Это блюдо приготовлено по мотивам известного итальянского блюда Вителло Тоннато (Vitello tonnato  переводится как «тунцовая телятина»). Блюдо из тонко нарезанных кусочков  телятины, приправленных крем-соусом, одной из составляющих которого является тунец. Придумали его когда то в Пьемонте, […]

Рецепт

 
Скороспелая квашеная капуста

Скороспелая квашеная капуста

Порций: 10-15

Время: 3 суток

Рeцeпт квашeнoй капусты быстрoгo пригoтoвлeния Если вы не заквасили бочку с капустой на зиму, то это не беда. В течении зимы можно несколько раз приготовить витаминную капусту быстрого приготовления, без уксуса, и по вкусу очень […]

Рецепт

 
Оладушки от Итальянской Бабушки

Оладушки от Итальянской Бабушки

Порций: 4-6

Время: 20 минут

Оладьи многие готовят сладкими, с фруктами или ягодами и не знают, что на основе этого рецепта теста можно приготовить их с любой добавкой. Все зависит от фантазии и наличия продуктов. Мне очень нравятся в Итальянском […]

Рецепт

 
Мясо по-строгановски или «Бефстроганов»

Мясо по-строгановски или «Бефстроганов»

Порций: 2

Время: 30 минут

Беф а ля Строганов, Беф Строганов, говядина по-строгановски, всё это от французского Boeuf  Stroganoff – говядина по-строгановски. Все эти названия в честь графа Александра Григорьевича Строганова, который был известным русским гурманом. Историй происхождения этого знаменитого […]

Рецепт

 
Миланский обед в рыбном ресторане «Al Cuoco Di Bordo»

Миланский обед в рыбном ресторане «Al Cuoco Di Bordo»

Author:

Posted: 19.01.2014

Еще собираясь в Милан мы запланировали обязательно зайти в ресторан  «Al Cuoco Di Bordo» на улице Глюк (Via Gluck) о которой пел Адриано Челентано. Этот небольшой ресторан известен среди гурманов и по нашему мнению он […]

Далее

 
Волшебные блинные мешочки

Волшебные блинные мешочки

Порций: 4

Время: 40 минут

Хотим поделиться интересной идеей подачи блинчиков с начинкой. Весь секрет, в тонких блинах, а начинку можно сделать любую. Самая волшебная, на мой вкус, если в теплый блинчик добавить по чайной ложке мягкого сыра, типа Филадельфия, […]

Рецепт

 
 
 
 
 
Яндекс.Метрика