Archive for Март, 2016

Тальятелле с соусом из нута и оливок

Тальятелле с соусом из нута и оливок

Порций: 5

Время: 1 день

Как приготовить пасту без яиц мы уже рассказывали в нашем рецепте домашней пасты опубликованном ранее. Специально готовились для мастер класса с постными блюдами. Поэтому и соус у этого блюда тоже вегетарианский, из нута. нарезать мелким […]

Рецепт

 
Домашние безъяичные Тальятелле

Домашние безъяичные Тальятелле

Порций: 5

Время: 1 час

Паста из муки твёрдых сортов пшеницы, одно из самых питательных постных блюд. Такая мука называется семолина, или на наших российских упаковках иногда пишут мука дуро, дурум. Мы писали о ней когда готовили традиционные тальятелле. Качественная […]

Рецепт

 
Постный «Песто»

Постный «Песто»

Порций: 10

Время: 15 минут

Этот вариант родился на основе оригинального итальяского соуса песто, рецепт которого мы уже публиковали ранее, но с той оговоркой что мы готовились к мастер классу с постными блюдами и пришлось и соус делать постным, без […]

Рецепт

 
Фокачча с вялеными томатами и  розмарином

Фокачча с вялеными томатами и розмарином

Порций: 4-6

Время: 2 часа

Плоский итальянский хлеб, который пекут в дровяной печи. В домашних условиях, главное условие, как следует прогреть духовку. Фокачча готовят из дрожжевого, нейтрального теста, замешанного на оливковом масле. Для красоты и вкуса нужно посыпать тимьяном или […]

Рецепт

 
Постный суп «Минестроне» с белой фасолью и соусом песто

Постный суп «Минестроне» с белой фасолью и соусом песто

Порций: 4-6

Время: 40 минут

Красивый, разноцветный, очень густой, полезный и питательный суп. Очень популярный  в Италии. У него существует много рецептов, мы же предлагаем постный вариант. Наш Минестроне, приготовлен на овощном бульоне и заправлен песто из базилика и кедровых […]

Рецепт

 
Постные Маффины из полбяной муки и миндаля с вишней и бананом

Постные Маффины из полбяной муки и миндаля с вишней и бананом

Порций: 14-16 кексов

Время: 40 минут

Может ли выпечка быть полезной и вкусной одновременно? Ещё как может! Выпечка из полбяной муки очень  питательная и хороша на завтрак или десерт для детей и взрослых. А еще эти кексы совершенно постные. Мы специально […]

Рецепт

 
Бананово-клубничный смузи

Бананово-клубничный смузи

Порций: 2

Время: 5 минут

Смузи дают огромный простор для кулинарного творчества. В блендере можно смешать различные ингредиенты на свой гастрономический вкус, приготовив завтрак или даже десерт. Главное учитывать чтоб вкусы ингредиентов гармонировали друг с другом. Ну и блендер желательно […]

Рецепт

 
Блины с припеком из свежих грибов

Блины с припеком из свежих грибов

Порций: 10

Время: 30 минут

Блины с припёком из свежих грибов мы приготовили на нашем мастер классе посвященном Масленице. Пару, тройку лет назад, у нас уже был рецепт блинов с припеком, но с другим тестом, на простокваше. А теперь мы […]

Рецепт

 
Верченый пирог из шоколадных блинов с начинкой из деревенского творога

Верченый пирог из шоколадных блинов с начинкой из деревенского творога

Порций: 12

Время: 1 час

Верченый пирог из шоколадных блинов с начинкой из деревенского творога, поданный с вишнёвым вареньем. Рецепт наших шоколадных блинов Вы можете найти вот по этой ссылке Испечем шоколадные блины по нашему рецепту Творог взбить в блендере, […]

Рецепт

 
Форшмак из малосольной сельди и картофеля по старинному рецепту

Форшмак из малосольной сельди и картофеля по старинному рецепту

Порций: 10

Время: 1 час

Мы всегда готовили форшмак по традиционному одесскому рецепту. А вот этот рецепт для нас оказался совсем новым, мы увидели его на страницах книги Елены Молоховец. Попробовали, и он оказался очень вкусен. Теперь регулярно готовим и […]

Рецепт

 
 
 
 
 
Яндекс.Метрика
Warning: Unknown: write failed: No space left on device (28) in Unknown on line 0

Warning: Unknown: Failed to write session data (files). Please verify that the current setting of session.save_path is correct (/var/lib/php5) in Unknown on line 0