Archive for Сентябрь, 2016

Ягодный кисель из брусники, черники и мяты

Ягодный кисель из брусники, черники и мяты

Порций: 10

Время: 1 час

Киселю наверное больше тысячи лет. Древние рецепты делали из овсяной муки или настоя на овсе. С распространением на Руси картофеля и появлением дешевого крахмала в середине XIX стали варить и фруктовые кисели. Ну а мы […]

Рецепт

 
Творожно- морковная Бабка из деревенского творога

Творожно- морковная Бабка из деревенского творога

Порций: 10

Время: 40 минут

Этот рецепт твороожной бабки мы сочинили для приготовления на нашем осеннем мастер классе. Быстро, вкусно, просто. Попробуйте и вы. Творожно- морковная Бабка из деревенского творога с изюмом, ванилью, корицей и лимонной цедрой    

Рецепт

 
Русский пирог «Курник» с тремя начинками

Русский пирог «Курник» с тремя начинками

Порций: 10

Время: 1.5 часа

На нашем осеннем мастер классе мы решили приготовить Курник. На Руси  его пекли по особым случаям. Мы же постарались сделать этот рецепт простым и доступным, чтобы он получился у каждого кто хочет его попробовать сделать […]

Рецепт

 
Салат из печенной свёклы с малосольной сельдью

Салат из печенной свёклы с малосольной сельдью

Порций: 10

Время: 20 минут

Рецепт салата был специально придуман нами для мастер класса, который проходил осенью 2016 года. Настоящей находкой в этом рецепте оказался соус. Это отметили все участники нашего мастер класса. Честно говоря сочетание облепихи и нерафинированного подсолнечного […]

Рецепт

 
Суп из баранины с домашней лапшой и сезонными овощами

Суп из баранины с домашней лапшой и сезонными овощами

Порций: 6-8

Время: 1.5 часа

Этот суп родился от нашей большой любви к Азиатским блюдам. Его можно назвать младшим братом популярного Лагмана. Ну вроде бы похож, есть баранина, овощи, лапша, но на самом деле вкус совсем другой, да и ингредиенты […]

Рецепт

 
Марокканский пирог Бастила.

Марокканский пирог Бастила.

Порций: 8

Время: 2-3 часа

Приглашают нас как то провести мероприятие для примерно тридцати мужчин. Одно из условий чтоб все блюда были из мяса, и даже десерт. Ну хорошо. Хотите мясной десерт вот вам берберская кухня, где ни одно мясное […]

Рецепт

 
Ростбиф

Ростбиф

Порций: 5

Время: 2-3 часа

Горчичный Ростбиф, запеченный в красном вине с овощами и гарнированный картофельным пюре со шпинатом. Этот рецепт мы приготовили специально для мастер класса на котором было больше тридцати голодных мужчин. А поскольку рецепт проработанный и хороший, […]

Рецепт

 
Тар-тар

Тар-тар

Порций: 5

Время: 20

У каждого гурмана есть своя история знакомства с тар-таром. В это блюдо или влюбляешься с первого раза или оно просто не твое. Дарим этот рецепт всем сторонникам поедания сырого мяса.  Мы приготовили его специально для […]

Рецепт

 
 
 
 
 
Яндекс.Метрика