Articles by: Олег
Котлеты из трески и творога, Белип
Порций: 5-6
Время: 1 час
Котлеты для космонавтов. Их состав, из трески и творога, рекомендован для питания Академией Медицинских наук СССР, как диетическое блюдо. Блюда из творога и трески всегда входили в рацион поморов, живущих на берегах Белого моря, а […]
Пасхальный миндальный кулич без сахара, муки и дрожжей
Порций: 5
Время: 1 час
Вкусный, пышный, ароматный кулич, который просто и быстро готовить. Он для всех кто не любит сахар и следит за своим здоровьем и фигурой. Кулич получается немного влажным, с лёгким миндальным тестом с ароматом ванили, цитруса […]
Салат с жареным сулугуни и соусом баже
Порций: 10
Время: 30 минут
Салат с хрустящими листьями, жаренным сулугуни, помидорками Черри, заправленный ореховым соусом Баже Для салата Ореховый соус БАЖЕ
Чакапули
Порций: 10
Время: 1.5 часа
Чакапули — телятина, томлённая в кавказских свежих травах с зеленой алычой
Пеновани
Порций: 10
Время: 1 час
Пеновани — слоенный хачапури с имеретинским сыром и свекольной ботвой
Кролик с соусом Ромеско «Romesko»
Порций: 10
Время: 1 час
Кролик томлённый в Хересе с гарниром из толчённого лимонного картофеля, подается с соусом Ромеско «Romesko» Это блюдо мы приготовили с нашими учениками на одном из мастер классов, и не можем не поделиться им с […]
Домашняя Самса
Порций: 10
Время: 1 час
Домашняя Самса — пирожки из слоенного теста с ягненком, курдюком, тыквой и пряными специями
Теплый салат с «Охотничьми колбасками»
Порций: 10
Время: 20 минут
Теплый салат с «Охотничьми колбасками», молодым картофелем, бочковыми огурчиками, заправленный медово — горчичным соусом. Отличное блюдо, которое легко приготовить даже для тех кто не считает себя опытными кулинарами.
Том Ям Хенг. Сухой (жареный) Том Ям.
Порций: 3-4
Время: 20 минут
Самое популярное блюдо тайской кухни это известный всем Том Ям. Его любят во всем мире, но мало кто знает, что есть такое же вкусное и интересное блюдо под названием «Сухой том ям» или Том Ям Хенг. […]
Свиные ребрышки, томленые с зеленой чечевицей и колбасой чоризо
Порций: 10
Время: 1 час
Простое и вкусное блюдо которое под силу каждому. Особенно следую нашему пошаговому рецепту.
Последние Комментарии