основные блюда
Чевапчичи с Айвар
Порций: 6
Время: 30 минут
Сегодня мы решили приготовить Чевапчичи с паприкой вместе с сербским традиционным блюдом Айвар. Это закуска из печёных красных перцев и баклажанов. В Сербии его подают к мясным блюдам, едят со свежим хлебом, или заготавливаются впрок.
Бостонский соус с колбасками гриль
Порций: 6
Время: 40 мин
Бостонский соус — это не только знаменитый соус из фасоли и кукурузы, но и прекрасный гарнир к колбаскам гриль, они дополняют это простое и очень вкусное блюдо.
Чевапчичи с овощами запечёные в тажине
Порций: 4-6
Время: 1 час
Чевапчичи это такие колбаски из фарша, из Балканских стран. В последние годы они у нас стали очень популярны, и мы решили разнообразить способы их приготовления при помощи этого рецепта в Тажине. Да чевапчичи в Мароканском тажине. […]
Лесной Бургер с грибами и сливочным соусом из опят
Порций: 2
Время: 20 минут
Если в пятницу вечером, после рабочей недели нет времени на готовку но ожидается вечеринка, можно просто купить готовые котлеты, булочки и останется приготовить соус по рецепту Лены Ярцевой.
Стейк из свиной шеи по латино — американски с соусом чимичурри
Порций: 3-4
Время: 2 часа
Сегодня приготовим на углях, стейки из свиной шеи замаринованные в лимонной цедре и петрушке. Простой маринад, сделает мясо нежным, сочным. Придаст ему свежий, легкий аромат и летнее настроение. На гарнир поджарим на гриле молодую беби […]
Паэлья с морепродуктами — Рaella de marisco
Порций: 10
Время: 40 мин
Паэлья — Рaella de marisco — с треской, креветками и осьминожками, сладким перцем, ароматным шафраном и зелёным горошком. В целом паэлья блюдо простое и вкусное, но и секреты в его приготовлении тоже есть, охотно ими […]
Пан-азиатская свинина с стручками гороха и перцем
Порций: 2
Время: 20 минут
Многие бывали в странах Юго Восточной Азии и полюбили блюда с перцем Чили, Лемонграссом, галангалом, соевым и рыбным соусом, но вот дома не решаются приготовить что то подобное. Для всех любителей азиатской кухни, мы приготовили […]
Кальцоне с «Докторской», беконом и оливками
Порций: 4-6
Время: 1 час
Кальцоне — это итальянский пирог или закрытая пицца. Ее готовят с овощами, мясными деликатесами, грибами и сыром, из дрожжевого теста с добавленим оливкового масла. А мы приготовили для Вас Кальцоне с хрустящей корочкой и сочной, […]
Фрикадельки в сметанным соусе с картофельным пюре и брусничным соусом
Порций: 4-6
Время: 1 час
Фрикадельки в сметанном соусе с картофельной пюрешкой и брусничным соусом. Похожее блюдо пробовали в Швеции. Сочные мясные шарики приготовлены в незабываемом соусе. Мы не придерживались шведских традиций и приготовили все на свой вкус, используя местные […]
Котлеты из трески и творога с картофельным пюре и сметано — огуречным соусом
Порций: 5
Время: 1 час
Эти необыкновенные и очень вкусные котлетки традиционное блюдо поморов, живущих в Архангельский области. В них не добавляют хлеб, поэтому они легко усваиваются, полезны и взрослым и детям. Такие котлетки, можно запечь и в духовке, но […]
Последние Комментарии