салаты и закуски

Картофель по — Деревенски

Картофель по — Деревенски

Порций: 10

Время: 1 час

Молодой картофель запечённый с тимьяном , розмарином, под хрустящей корочкой пармезана.

Рецепт

 
Летний Коул Слоу (Coleslaw)

Летний Коул Слоу (Coleslaw)

Порций: 10

Время: 30 мин

Хрустящий, витаминный салат из двух видов капусты, яблока, редиса, сельдерея, заправленный секретным соусом. Считается что это американский салат. И он действительно очень популярен у домохозяек Нового Света. Каждая при этом делает его по собственному рецепту. […]

Рецепт

 
Помидорный салат по осетински

Помидорный салат по осетински

Порций: 10

Время: 30 мин

Кавказские блюда прочно заняли любимые места в наших сердцах. Вот еще один рецепт которым мы хотим поделиться. Потому что это просто, вкусно и полезно.

Рецепт

 
Домашний  паштет из печени

Домашний паштет из печени

Порций: 8-10

Время: 1 час

Домашний паштет, особенно если он приготовлен из свежей охлаждённой печени, настоящий деликатес.  А если его намазать на слегка подсушенный хрустящий багет, то получается просто объедение.

Рецепт

 
Домашние пирожки «Сердечные»

Домашние пирожки «Сердечные»

Порций: 20

Время: 2 часа

«Сердечные пирожки» получили название благодаря своей начинке из сердца. Это не заслуженно забытый субпродукт, который получается очень вкусным, если приготовить его правильно. Пирожки из воздушного дрожжевого теста с сердечной начинкой хорошо подать с бульоном или […]

Рецепт

 
Сациви из индейки

Сациви из индейки

Порций: 5

Время: 1 час

Это традиционное грузинское блюдо мы приготовили на нашем кулинарном мастер классе вместе с учениками. Из всего множества вариантов сациви мы выбрали вариант с индейкой. Попробуйте и Вы, рецепт ниже. Подать  сациви к столу тёплым или […]

Рецепт

 
Пхали из свеклы

Пхали из свеклы

Порций: 5

Время: 20 минут

Пхали из свеклы на фотографии, сделаны руками наших учеников, с кулинарного мастер класса по грузинской кухне. Блюдо это очень простое и популярное. Делимся рецептом со всеми нашими подписчиками.

Рецепт

 
Тёплый салат с альтернативным стейком, овощами гриль, булгуром и виноградом

Тёплый салат с альтернативным стейком, овощами гриль, булгуром и виноградом

Порций: 5

Время: 30 мин

Рецепт этого салата мы специально приготовили для учеников нашего мастер класса. Занятия были посвящены мясу. Этот салат гармонично дополнил остальные мясные блюда

Рецепт

 
Долма с соусом из мацони

Долма с соусом из мацони

Порций: 10

Время: 1.5 часа

Как правильно приготовить маленькие голубцы в виноградных листьях, так популярные на Кавказе, научились наши ученики на кулинарном мастер классе, посвященному грузинским блюдам. Делимся рецептом с Вами.

Рецепт

 
Салат «Ориент — экспресс»

Салат «Ориент — экспресс»

Порций: 4

Время: 30 мин

Прекрасная альтернатива традиционному новогоднему Оливье, но с с азиатским настроением. Гостям очень понравиться этот салат и они будут долго гадать и спорить о том, какие же ингредиенты входят в это блюдо.

Рецепт

 
 
 
 
 
Яндекс.Метрика