салаты и закуски
Брускетта с баклажанной икрой
Традиционная итальянская закуска — антипасти. Чудесное овощное, полезное, вкусное блюдо. Подать на хрустящих гренках из любимого хлеба или на классическом итальянском хлебе — чиабатта. Для этого кусочки чиабаты подсушить в духовке или на сковороде, натереть зубчиком чеснока […]
Пивные блины
Блины с мужским характером, на основе пива. Такие блины были очень популярны на Древней Руси. Только постарайтесь найти живое не пастеризованное пиво. Подать с паштетом из куриной печени рецепт которого есть в наших архивах.
Закусочный блинный торт
Для этого блюда можно использовать любые пресные, дрожжевые блины. Например кукурузные блины по нашему рецепту, из которых мы и приготовили это оригинальное, вкусное блюдо с начинками из печени трески, брынзы и яиц. Для начинки можно использовать […]
Салат из печеной свеклы с козьим сыром
Зимой хочется разнообразить свой стол, вкусными и полезными салатами. Этот салат именно такой. Готовьте с Любовью! Кушайте с Удовольствием! Залить свеклу половиной заправки, перемешать, оставить на пять минут для маринования.
Филе индейки под Тунцовым соусом
Это блюдо приготовлено по мотивам известного итальянского блюда Вителло Тоннато (Vitello tonnato переводится как «тунцовая телятина»). Блюдо из тонко нарезанных кусочков телятины, приправленных крем-соусом, одной из составляющих которого является тунец. Придумали его когда то в Пьемонте, […]
Скороспелая квашеная капуста
Рeцeпт квашeнoй капусты быстрoгo пригoтoвлeния Если вы не заквасили бочку с капустой на зиму, то это не беда. В течении зимы можно несколько раз приготовить витаминную капусту быстрого приготовления, без уксуса, и по вкусу очень […]
Волшебные блинные мешочки
Хотим поделиться интересной идеей подачи блинчиков с начинкой. Весь секрет, в тонких блинах, а начинку можно сделать любую. Самая волшебная, на мой вкус, если в теплый блинчик добавить по чайной ложке мягкого сыра, типа Филадельфия, […]
Пирожки с паштетом
Эти пирожки были придуманы по мотивам греческих, приготовленных из волшебного теста Фило и домашнего паштета из куриной печени. Рецепт паштета мы давали ранее. Готовьте с Любовью! Кушайте с удовольствием!
Салат «Мимоза в бокале»
Зимний, любимый салат с оригинальной, порционной подачей. Особенно пригодится если Вы собираетесь накрывать фуршетный стол. Готовьте с Любовью! Кушайте с Удовольствием!
Баклажанная паста с брускеттой
Чудесное овощное блюдо, прекрасная закуска и вкусный гарнир. Подать на хрустящих кусочках горячего хлеба, украсив веточкой кинзы. Готовьте с Любовью! Кушайте с Удовольствием!
Последние Комментарии