Рецепты по продуктам
Филе индейки под Тунцовым соусом
Это блюдо приготовлено по мотивам известного итальянского блюда Вителло Тоннато (Vitello tonnato переводится как «тунцовая телятина»). Блюдо из тонко нарезанных кусочков телятины, приправленных крем-соусом, одной из составляющих которого является тунец. Придумали его когда то в Пьемонте, […]
Скороспелая квашеная капуста
Рeцeпт квашeнoй капусты быстрoгo пригoтoвлeния Если вы не заквасили бочку с капустой на зиму, то это не беда. В течении зимы можно несколько раз приготовить витаминную капусту быстрого приготовления, без уксуса, и по вкусу очень […]
Оладушки от Итальянской Бабушки
Оладьи многие готовят сладкими, с фруктами или ягодами и не знают, что на основе этого рецепта теста можно приготовить их с любой добавкой. Все зависит от фантазии и наличия продуктов. Мне очень нравятся в Итальянском […]
Мясо по-строгановски или «Бефстроганов»
Беф а ля Строганов, Беф Строганов, говядина по-строгановски, всё это от французского Boeuf Stroganoff – говядина по-строгановски. Все эти названия в честь графа Александра Григорьевича Строганова, который был известным русским гурманом. Историй происхождения этого знаменитого […]
Волшебные блинные мешочки
Хотим поделиться интересной идеей подачи блинчиков с начинкой. Весь секрет, в тонких блинах, а начинку можно сделать любую. Самая волшебная, на мой вкус, если в теплый блинчик добавить по чайной ложке мягкого сыра, типа Филадельфия, […]
Тыквенный суп с креветками
Тыква солнечный и любимый овощ, поэтому в моем арсенале несколько рецептов тыквенного супа. Я готовлю в зависимости от настроения. Сегодня решила попробовать поженить Тыкву с трюфельным маслом и, у меня получилось. Суп получился яркий по […]
Тыквенный Ризотто с Шафраном
Итальянское вкусное и питательное блюдо, очень похожее на традиционную пшенную кашу с тыквой, из далекого детства. Тыква занимает в нашем рационе важное место, она богата клетчаткой, витаминами и минералами. Подать в глубокой тарелке, посыпав тертым […]
Фаршированный гусь
Гусь фаршированный перловой кашей с грибами и куриной печенью. Одно из самых хлопотных и вместе с тем любимых блюд для праздничного застолья это фаршированный Гусь. У каждой хозяйки свои секреты. А со мной всеми секретами, […]
Рождественский Пирог
Ароматный зимний пирог, питательный и красивый, согревающий своим насыщенным вкусом. Ингредиенты на 12 порций Готовьте с Любовью! Кушайте с Удовольствием!
Лосось «Шеф – посол»
Побалуйте себя рыбой домашней засолки. Она имеет море преимуществ по вкусовым и питательным свойствам по сравнению с магазинной. Готовьте с Любовью. Кушайте с удовольствием!
Последние Комментарии