рыбные

Закусочный торт из кабачка с красной рыбой и кремом из спелого авокадо

Закусочный торт из кабачка с красной рыбой и кремом из спелого авокадо

Порций: 8-12

Время: 1 час

Приготовлен без муки, на сковороде, из кабачка и зелени, с начинкой из красной рыбой и воздушного крема из авокадо сливочного сыра. Обычный торт подают в конце застолья, а наш торт уместен на столе в любой […]

Рецепт

 
Котлеты из трески и творога, Белип

Котлеты из трески и творога, Белип

Порций: 5-6

Время: 1 час

Котлеты для космонавтов. Их состав, из трески и творога, рекомендован для питания Академией Медицинских наук СССР, как диетическое блюдо. Блюда из творога и трески всегда входили в рацион поморов, живущих на берегах Белого моря, а […]

Рецепт

 
Треска под соусом айоли с каталонским гарниром.

Треска под соусом айоли с каталонским гарниром.

Порций: 5

Время: 1 час

Запечённая треска  под соусом Айоли «Allioli», с каталонским гарниром из свежего шпината, изюма и кедровых орешков

Рецепт

 
Гриль Салат с тунцом и Авокадо

Гриль Салат с тунцом и Авокадо

Порций: 4

Время: 30 минут

В зимние холода иногда вдруг очень хочется  летних блюд приготовленных  на мангале. И вот в этот самый момент вспоминаешь о палочке — выручалочке о любимой сковороде гриль.    

Рецепт

 
Паэлья с морепродуктами — Рaella de marisco

Паэлья с морепродуктами — Рaella de marisco

Порций: 10

Время: 40 мин

Паэлья — Рaella de marisco — с треской, креветками и осьминожками, сладким перцем, ароматным шафраном и зелёным горошком. В целом паэлья блюдо простое и вкусное, но и секреты в его приготовлении тоже есть, охотно ими […]

Рецепт

 
Котлеты из трески и творога с картофельным пюре и  сметано — огуречным  соусом

Котлеты из трески и творога с картофельным пюре и сметано — огуречным соусом

Порций: 5

Время: 1 час

Эти необыкновенные и очень вкусные котлетки традиционное блюдо поморов, живущих в Архангельский области. В них не добавляют хлеб, поэтому они легко усваиваются, полезны и взрослым и детям. Такие котлетки, можно запечь и в духовке, но […]

Рецепт

 
Шашлык из трески с соусом Ромеско

Шашлык из трески с соусом Ромеско

Порций: 10

Время: 1 час

Шашлык из трески маринованной в джине, в беконе, с красным перцем, хрустящими крутонами и с соусом Ромеско Соус Ромеско

Рецепт

 
Шпинатные блины с тар-таром из лосося и муссом из авокадо

Шпинатные блины с тар-таром из лосося и муссом из авокадо

Порций: 10

Время: 1 час

Этот рецепт родился специально для учеников нашего мастер класса приуроченного к встрече Масленицы. Делимся охотно этим блюдом и со всеми посетителями нашего сайта.

Рецепт

 
Яйцо Бенедикт с Лососем Шеф посола (Яйца Хемингуей или Яйца Копенгаген)

Яйцо Бенедикт с Лососем Шеф посола (Яйца Хемингуей или Яйца Копенгаген)

Порций: 4

Время: 20 минут

Чудесный питательный завтрак из хрустящей булочки, ломтиков Лосося Шеф посола, приготовленного заранее и яйца пашот под голландским соусом. Ваши близкие будут сражены наповал и наверняка это блюдо станет любимым завтраком особенно у Мужчин. Классическое яйцо […]

Рецепт

 
Форшмак из малосольной сельди и картофеля по старинному рецепту

Форшмак из малосольной сельди и картофеля по старинному рецепту

Порций: 10

Время: 1 час

Мы всегда готовили форшмак по традиционному одесскому рецепту. А вот этот рецепт для нас оказался совсем новым, мы увидели его на страницах книги Елены Молоховец. Попробовали, и он оказался очень вкусен. Теперь регулярно готовим и […]

Рецепт

 
 
 
 
 
Яндекс.Метрика