Национальная кухня

Сангрия

Сангрия

Порций: 10

Время: 20 минут

Сангрия на основе красного вина с апельсином, мятой, ананасом и ягодами малины

Рецепт

 
Сувлаки, с соусом Дзадзыки и хрустящей питой

Сувлаки, с соусом Дзадзыки и хрустящей питой

Порций: 10

Время: 1.5 часа

Сувлаки, шашлыки из свинины и сладкого перца, приготовленные на гриле, сервированные с соусом Дзадзыки и хрустящей питой. Блюдо греческой кухни которую мы очень любим. Соус «Дзадзыки» Время приготовление 20 минут

Рецепт

 
Шашлык из трески с соусом Ромеско

Шашлык из трески с соусом Ромеско

Порций: 10

Время: 1 час

Шашлык из трески маринованной в джине, в беконе, с красным перцем, хрустящими крутонами и с соусом Ромеско Соус Ромеско

Рецепт

 
Эскаливада (Escalivada) испанская закуска

Эскаливада (Escalivada) испанская закуска

Порций: 10

Время: 50

Закуска или тапас «Escalivada». Эскаливада — запечённые овощи (баклажаны, красный перец, помидоры, перец чили), приправленные оливковым маслом, чесноком и лимонным соком подается на хрустящем хлебе с зеленью петрушки  

Рецепт

 
Крема Каталана «Crema Catalana»

Крема Каталана «Crema Catalana»

Порций: 10

Время: 1.5 часа

Традиционный Испанский десерт — сливочный крем с ванилью, лимонной цедрой и хрустящей карамельной корочкой

Рецепт

 
Летний Коул Слоу (Coleslaw)

Летний Коул Слоу (Coleslaw)

Порций: 10

Время: 30 мин

Хрустящий, витаминный салат из двух видов капусты, яблока, редиса, сельдерея, заправленный секретным соусом. Считается что это американский салат. И он действительно очень популярен у домохозяек Нового Света. Каждая при этом делает его по собственному рецепту. […]

Рецепт

 
Пахлава с орехами и сухофруктами, пропитанная медово-розовым сиропом

Пахлава с орехами и сухофруктами, пропитанная медово-розовым сиропом

Порций: 10

Время: 1 час

Пахлава блюдо которое готовят в очень многих национальных кухнях. От Кавказа до Северной Африки, в каждой из стран ближнего востока, есть свои ньюансы и тонкости. В этом рецепте мы собрали все лучшее что встретили в […]

Рецепт

 
Помидорный салат по осетински

Помидорный салат по осетински

Порций: 10

Время: 30 мин

Кавказские блюда прочно заняли любимые места в наших сердцах. Вот еще один рецепт которым мы хотим поделиться. Потому что это просто, вкусно и полезно.

Рецепт

 
Гозинаки

Гозинаки

Порций: 5

Время: 40 минут

Традиционная грузинская сладость, которую обязательно готовят к новогоднему столу. А мы приготовили это блюдо на нашем грузинском мастер классе, вместе с учениками.

Рецепт

 
Сациви из индейки

Сациви из индейки

Порций: 5

Время: 1 час

Это традиционное грузинское блюдо мы приготовили на нашем кулинарном мастер классе вместе с учениками. Из всего множества вариантов сациви мы выбрали вариант с индейкой. Попробуйте и Вы, рецепт ниже. Подать  сациви к столу тёплым или […]

Рецепт

 
 
 
 
 
Яндекс.Метрика