Национальная кухня

Припущенная груша с мороженым и соленым миндалем

Припущенная груша с мороженым и соленым миндалем

Порций: 10

Время: 1 час

Груша припущенная в соусе «Брусничный глинтвейн», подаётся с домашним мороженным и солёным миндалём

Рецепт

 
Испанский хворост — Чуррос с соусом из шоколада

Испанский хворост — Чуррос с соусом из шоколада

Порций: 10

Время: 1 час

Знаменитый испанский хворост — Чуррос, сервированный соусом из чёрного шоколада  

Рецепт

 
Треска под соусом айоли с каталонским гарниром.

Треска под соусом айоли с каталонским гарниром.

Порций: 5

Время: 1 час

Запечённая треска  под соусом Айоли «Allioli», с каталонским гарниром из свежего шпината, изюма и кедровых орешков

Рецепт

 
Кумели

Кумели

Порций: 5

Время: 1 час

Древний десерт Кумели родом из западной горной Грузии, его готовят на основе мёда, молотого льна, с орешками и изюмом.

Рецепт

 
Курица гриль с соусом Баже

Курица гриль с соусом Баже

Порций: 5

Время: 1 час

Курица, маринованная в грузинских специях и соке граната, пожаренная на гриле и сервированная одним из главных соусов, из центральной Грузии  Баже

Рецепт

 
diana

Кимчи

Порций: 10

Время: 7 дней

Это легендарная корейская закуска, которая готовится почти в каждом корейском доме и всегда присутствует на столе, как самостоятельное блюдо, или как ингредиент в каких либо других корейских рецептах. В Корее считают что кимчи способствует перевариванию […]

Рецепт

 
Фисинджан

Фисинджан

Порций: 5

Время: 2 часа

Фисинджан — популярное в Азербайджане, осеннее блюдо из индейки, томлённой в гранатовым соусе с грецкими орехами и пряными специями. На гарнир в этому блюду хорошо подойдет Азербайджанский плов, рецепт которого можно найти по ссылке

Рецепт

 
Шакер чурек

Шакер чурек

Порций: 10

Время: 90 минут

Знаменитая Азербайджанская сладкая выпечка Шакер — Чурек. Это печенье очень нежное и рассыпчатое, и наверное поэтому так и называется, потому что на русский это можно перевести как сладкий хлебушек.

Рецепт

 
Раздельный, откидной Плов с тыквой и шафраном

Раздельный, откидной Плов с тыквой и шафраном

Порций: 10

Время: 2 часа

В Азербайджане существует несколько десятков разновидностей плова, делимся с Вами одним из полюбившихся нам.

Рецепт

 
Летний Суп  «Ахо Бланко»

Летний Суп  «Ахо Бланко»

Порций: 10

Время: 30 минут

Испанский летний Суп  «Ахо Бланко» из миндаля, с виноградом и свежей мятой

Рецепт

 
 
 
 
 
Яндекс.Метрика