греческая

Салат с жареным сыром Халуми

Салат с жареным сыром Халуми

Порций: 10

Время: 30 минут

Салат с жареным сыром Халуми, виноградом, сочной грушей и грецкими орешками на подушке из  салатных  листьев в медово-мятном соусе Видео рецепт

Рецепт

 
шашлычки из свинины

Сувлаки. Греческие шашлычки с соусом Дзадзики.

Порций: 5-6

Время: 1 час

Рецепт очень простой и вкусный. Свинина быстро маринуется на средиземноморский манер с тимьяном и орегано а потом быстро жарится на маленьких шпажках. видео рецепт уже на нашем канале Подать немедленно шашлык на горячей пите с […]

Рецепт

 
Сувлаки, с соусом Дзадзыки и хрустящей питой

Сувлаки, с соусом Дзадзыки и хрустящей питой

Порций: 10

Время: 1.5 часа

Сувлаки, шашлыки из свинины и сладкого перца, приготовленные на гриле, сервированные с соусом Дзадзыки и хрустящей питой. Блюдо греческой кухни которую мы очень любим. Соус «Дзадзыки» Время приготовление 20 минут

Рецепт

 
Скордалия

Скордалия

Порций: 3

Время: 30 мин

Скордалия — греческое картофельное пюре, острый соус, закуска, гарнир к мясу, рыбе, овощам. Кстати о прессе для картофеля. Если увидите такие большие щипцы с дырочками, которые выглядят как большая чеснокодавилка на фотографии ниже, покупайте не раздумывая. […]

Рецепт

 
Рулетики из Баклажанов в соусе Маринара со Скордалией

Рулетики из Баклажанов в соусе Маринара со Скордалией

Порций: 4

Время: 1 час

Изумительно вкусное блюдо средиземноморской кухни. С ним Лена Ярцева победила в четвертом выпуске  кулинарного шоу Мастер шеф. Скордалия —  Греческое блюдо. Это сразу картофельное пюре и острый соус, закуска, гарнир к мясу, рыбе, овощам. Вот […]

Рецепт

 
Бургер из баранины по Гречески

Бургер из баранины по Гречески

Порций: 4

Время: 1 час

Оказывается Цацики, классический греческий соус из йогурта и свежего огурца отлично походит для Бургера из баранины. Попробуйте хрустящую, горячую питу с сочным бургером и  с освежающим соусом. На наш вкус это лучше чем греческие сувлаки.

Рецепт

 
Греческие пирожки с мясом

Греческие пирожки с мясом

Порций: 8-10

Время: 40 минут

Тиропитакья — это греческие слоенные пирожки с сыром. А на этот раз я решила приготовить похожие но жареные и с мясной начинкой. Готовьте с Любовью! Радуйте Кулинарными Шедеврами своих близких! Приятного Аппетита!

Рецепт

 
Греческая закуска Цацики или Дзадзыки.

Греческая закуска Цацики или Дзадзыки.

Порций: 2

Время: 10 минут

Традиционный греческий, полезный, питательный  холодный соус- закуска. В Греции его подают как дип к свежему хлебу, к овощам,  гиросу или сувлаки. На мой вкус соус сочетается с мясными и рыбными блюдами. Греки редко добавляют свежую […]

Рецепт

 
Греческие пирожки с тыквой

Греческие пирожки с тыквой

Порций: 8-10

Время: 1 час

Публикую еще один рецепт греческой кухни. Это слоенные пирожки. Их можно приготовить с разными начинками: с сыром, мясом, овощами. Хочу поделиться с Вами рецептом пирожков с начинкой из тыквы.   Тесто Фило, это пресное, очень […]

Рецепт

 
Рулетики из баклажанов.

Рулетики из баклажанов.

Порций: 3

Время: 40 минут

Рулетики из Баклажанов запеченые под Моцареллой и соусом Маринара. Это блюдо сразу и Греческое и Итальянское, будем считать его Средиземноморским.   При подаче можно посыпать тертым пармезаном. Соус Маринара Итальянский Базовый красный соус. Используют это […]

Рецепт

 
 
 
 
 
Яндекс.Метрика