Национальная кухня
Рулетики из баклажанов.
Рулетики из Баклажанов запеченые под Моцареллой и соусом Маринара. Это блюдо сразу и Греческое и Итальянское, будем считать его Средиземноморским. При подаче можно посыпать тертым пармезаном. Соус Маринара Итальянский Базовый красный соус. Используют это […]
Жаренные Баклажаны с Скордалией.
Греция меня не отпускает, Дорогие мои. Наверняка кто путешествовал по Островам пробовал это традиционное блюдо, очень вкусное и простое в приготовлении. Греческое блюдо Скордалия — картофельное пюре,острый соус, закуска, гарнир к мясу, рыбе, овощам. Вот […]
Тиропитакья, Греческие пирожки с сыром.
Публикую еще один рецепт греческой кухни. Тиропитакья — это слоенные пирожки с сыром. Готовьте с Любовью. Радуйте Кулинарными Шедеврами своих близких. Приятного Аппетита!
Грушевые оладушки с персиковой Сальсой.
Этот рецепт хорош для выходных. Завтрак выходного Дня — это идеальный завтрак. Потому что можно не спешить и, пока все спят приготовить что нибудь вкусненькое, удивить и порадовать своих близких. Для Сальсы, Готовьте с Любовью. […]
Мусака, Греческая запеканка
С Мусакой мы познакомились в Греции. Она родная сестре популярной и любимой всеми лазаньи. Только вместо пластин теста используются слои из картофеля и баклажан. Бешамель. Вот и все составляющие нашей Мусаки готовы. Теперь сложим их. […]
Свиная рулька в пиве с медовой глазурью.
Класическое пивное и похмельное блюдо выходного дня. В Германии Айсбан, в Чехии Вепрево колено или Пражское колено, в Польше Голонка, в Швеции Фласклег, а у нас Свиная Рулька с квашеной капустой по моему рецепту. Подать […]
Ленивые Кутабы с зеленью.
Дорогие Друзья, когда лето в разгаре время порадовать себя вкусными простыми блюдами. Для начинки подойдет любая зелень с вашей грядки или та которая залежалась в холодильнике ( зеленый лук, салатные листья, щавель, укроп, петрушка, базилик, […]
Паста в Тосканском стиле
Вкуснейший рецепт, родился когда то у меня из продуктов, которые были на тот момент в холодильнике. Эта паста осталась в моей копилке рецептов навсегда! Тоска по Тоскане На подушку из свежей рукколы выложить , […]
Последние Комментарии