Песочный пирог с лимоном и изюмом

Песочный пирог с лимоном и изюмом

Очень вкусный, ароматный и простой в приготовлении…

Приготовить песочное тесто:

Ингредиенты

  • 3 стакана муки
  • 0,5 стакана сахара
  • цедра с одного лимона
  • 200 г сливочного масла
  • 150 г сметаны

Рецепт

  1. муку размешать с сахаром и цедорой лимона.
  2. сливочное масло порубить ножом вместе с мучной смесью.
  3. добавить сметану и замесить тесто.
  4. разделить его на две части и поставить в холодильник на 1 час.

Сделать начинку: 

Ингредиенты

  • 2 лимона
  • 1 стакан желтого изюма
  • 0.5 стакана сахара

Рецепт

  1. лимоны поместить в кипяток и подержать 10 минут под крышкой.
  2. пропустить лимоны через мясорубку вместе с изюмом.
  3. добавить сахар и все перемешать.

теперь приготовим сам пирог

Рецепт

  1. Раскатать один пласт, посыпать на него панировочные сухари, а затем ровным слоем выложить начинку.
  2. Вторую половинку теста натереть на терке и равномерно распределить по пирогу.
  3. Выпекать при температуре 180″С минут 30.

 

Готовый лимонник посыпать сахарной пудрой, остудить и нарезать на полоски или треугольники!

Готовьте с Любовью! Кушайте с Удовольствием!

 

Комментировать

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

 
 
 
 
Яндекс.Метрика