Совместно с Chameleon.FM мы начинаем серию видеорецептов. Мы решили, что завтрак – самая приятная часть дня. Тем более, что завтракать сейчас можно и модно утром, днём и даже ночью. Главный принцип – свежие, аппетитные и […]
Рецепты
Клубничное граните с базиликом в замороженных лимонных чашечках
Порций: 5
Время: 2 часа
Граните — это итальянский летний освежающий десерт, похожий на замороженный сок или дробленный фруктовый лед. Мы предлагаем Вам Граните из свежей клубники подать в замороженных лимонных чашечках. Это поможет в жаркий день, не спеша наслаждаться […]
Три маринада для шашлыка из свинины
Порций: 5
Время: 1 час
Самый популярный в России шашлык из свинины. Это мясо доступно во всех магазинах и относительно недорого стоит. Для шашлыка лучше покупать охлажденное а не замороженное мясо. Беспроигрышная часть — это «ошеек» или «шея», шашлык из […]
Борщ Летний
Порций: 10
Время: 1.5 часа
В начале лета появляются первые грунтовые овощи, ароматные с ярким вкусом. Все ждали их долгую зиму, ждали когда придёт это чудесная пора. Из летних овощей можно приготовить самый вкусный борщ. К борщу можно подать свежий […]
Шарлотка с Коньяком и Миндалём
Порций: 6-8
Время: 40 минут
Шарлотка — это самый распространенный и простой яблочный пирог. У традиционной шарлотки тесто поднимается благодаря разрыхлителю и получается немного плотным и влажным. Наша Шарлотка имеет превосходный аромат лимонной цедры, корицы и у него более легкое, […]
Яйцо Бенедикт с Лососем Шеф посола (Яйца Хемингуей или Яйца Копенгаген)
Порций: 4
Время: 20 минут
Чудесный питательный завтрак из хрустящей булочки, ломтиков Лосося Шеф посола, приготовленного заранее и яйца пашот под голландским соусом. Ваши близкие будут сражены наповал и наверняка это блюдо станет любимым завтраком особенно у Мужчин. Классическое яйцо […]
Лазанья Болоньезе
Порций: 10
Время: 2 часа
Еще одно знаменитое итальянское блюдо родом из Болоньи. С прослойкой из мясного рагу Болоньезе, щедро сдобренное соусом Бешамель и запечённоя под сырной шапкой. Существует много вариантов лазаньи с разнообразными начинками. Но вот эта, самая популярная […]
Долма в виноградных листьях с соусом из Мацони
Порций: 6-8
Время: 2-3 часа
Все помнят знаменитую фразу персонажа Фрунзика Мкртычана в фильме Мимино: Валик-джан, зачем тебе большая авиация? Поедем ко мне домой, мама долму готовит. Ты любишь долма? Нет? Потому что у Вас не умеют готовить долма! А […]
Панцанелла — тосканский салат
Порций: 5
Время: 30 минут
Летнее блюдо, если оно вкусное, полезное, богатое витаминами да еще яркое и красивое, хочется готовить круглый год. Главные ингредиенты — это черствый итальянский хлеб чиабатта, спелые помидоры и ароматное оливковое масло. Для традиционного салата хлеб […]
Торт «Наполеон»
Порций: 10
Время: 2-3 часа
Этот торт бабушка готовила два раза в год. По большим праздникам. На Новый год и на День Рождения. Дело в том что слоенное тесто для традиционного Наполеона требует много усилий и времени. Сейчас на нашей […]
Последние Комментарии