Дорвались наконец то и до гриля. Живой огонь, свежий воздух и летнее настроение, столько новых интересных кулинарных историй в голове. Эта одна из лучших… Сервируем наше Чудо! В центр блюда выложить огуречную подушку, на нее […]
Рецепты
Салат «Греческая Рапсодия»
Порций: 2
Время: 20 минут
Появились свежие овощи: грунтовые помидоры, огурцы, перец, на замену восковым-импортным, длительного хранения. Салат был приготовлен с тремя греческими продуктами: оливки, сыр и конечно же оливковое масло, поэтому и получил такое название.
Баранья корейка с кускус и овощами гриль
Порций: 4
Время: 40 минут
Летняя пора. Продолжаем готовить на свежем воздухе праздничные блюда, ведь шашлыком уже никого не удивишь! Нам потребуется небольшая домашняя подготовка: 1. Замариновать мясо. 2. Приготовить Кускус 3. Помыть овощи ( в случае отсутствия воды на […]
Утиные ножки в апельсиновом маринаде
Порций: 6
Время: 2 часа
Многие любят блюда из утки, но решаются приготовить самостоятельно только в особых случаях. Делюсь с Вами чудным рецептом, который можно приготовить без особого труда. Тем более в наших магазинах появились охлажденные ножки молодых уточек. На […]
Чавыча гриль со спаржей, авокадо и сырным соусом
Порций: 4
Время: 1 час
Блюдо праздничное для пикника, вкусное и питательное, а если грамотно подготовиться заранее дома, то совсем несложное в приготовлении. С этой изысканной камчатской рыбой отлично сочетается соус из испанского овечьего сыра La Antigua «Caprichos de la […]
Сырный суп с овощами, трюфельным маслом и чипсами из хамона
Порций: 8
Время: 30 минут
Продолжим создавать сырные рецепты русско испанской кухни, теперь время для супа. В его основе один из лучших известных мне сыров, этот сыр завоевал любовь в моем сердце с первой встречи, La Antigua Каприз Пастушки «Caprichos […]
Хрустящие лепешки с зеленью и овечьим сыром
Порций: 4
Время: 15 минут
Простое в приготовлении, очень вкусное сезонное блюдо, которое можно приготовить на решетке мангала или дома на сковороде. Вам понадобятся готовые круглые, тонкие лепешки из пресного теста, а для начинки подойдет любая зелень, зеленый лук, шпинат, […]
Свекольник
Порций: 4
Время: 30 минут
Этот холодный суп, один из бесспорных летних фаворитов. Главный его секрет это свежие грунтовые овощи и зелень. Если хотите взять его на пикник, то все готовится накануне, вечером. Овощная нарезка в миске с плотной крышкой, […]
Хрустящая тарталетка с сыром и перепелиным яйцом
Порций: 6
Время: 40 минут
продолжается месяц испанско — русской кухни, посвященный моим друзьям, испанским сыроварам la Antigua de Fuentesauco. Хрустящая, горячая тарталетка с сыром и перепелиным яйцом да с бокалом хорошего испанского вина — это настоящий праздник!
Сырный слоенный Пирог с крапивой и шпинатом
Порций: 4-6
Время: 1 час
После посещения Барселоны, мы затеяли месяц испанско — русской кухни, создавая новые рецепты и посвящая их своим друзьям, производителям сыров ручной работы La Antigua De Fuentesauco. Вот еще один рецепт, который появился благодаря сезонным весенним […]
Последние Комментарии