Рецепты

Драники Картофельные с чесноком и зеленью

Драники Картофельные с чесноком и зеленью

Порций: 4-6

Время: 15 минут

Прекрасное простое и вкусное блюдо! Подать со сметаной!

Рецепт

 
Малосольные огурчики

Малосольные огурчики

Порций: 10

Время: 30 минут

Друзья мои, Вы уже делали малосольные огурчики? Хочу поделится с Вами рецептом моей Бабушки. Через сутки хрустящие огурчики готовы! Готовьте с любовью и кушайте с удовольствием!

Рецепт

 
Сырники

Сырники

Порций: 3

Время: 20 минут

Первый  секрет в домашнем твороге или он должен быть качественный, жирный, без крупинок. Второй секрет в количестве муки: чем меньше муки, тем сырники будут более нежными и сочными. Подать с ягодами, сметаной или йогуртом. Можно […]

Рецепт

 
Греческая закуска Цацики или Дзадзыки.

Греческая закуска Цацики или Дзадзыки.

Порций: 2

Время: 10 минут

Традиционный греческий, полезный, питательный  холодный соус- закуска. В Греции его подают как дип к свежему хлебу, к овощам,  гиросу или сувлаки. На мой вкус соус сочетается с мясными и рыбными блюдами. Греки редко добавляют свежую […]

Рецепт

 
Студень говяжий с индейкой.

Студень говяжий с индейкой.

Порций: 4-6

Время: 5 часов

Мой рецепт проверенный годами, достался мне от  Бабушки. Для студня я использую говяжью голяшку задней ноги. А секрет удачной закуски в количестве воды, что бы для Вас не получилась жидкая  неожиданность, необходимо брать на 1 […]

Рецепт

 
Бараний Окорок фаршированный черносливом.

Бараний Окорок фаршированный черносливом.

Порций: 4-5

Время: 2 часа 30 минут

Приготовьте соус для маринада К Готовому Окороку подать соус в котором жарилось мясо, отварной картофель, свежие овощи и пряные травы.  

Рецепт

 
Слоеные пирожки с капустой.

Слоеные пирожки с капустой.

Порций: 5

Время: 40 минут

Кто то любит пирожки с яйцом, а кто то с капустой. Мне нравится чтоб в пирожке было и то и другое. Поэтому делюсь с вами очень простым и вкусным рецептом Пирожков с Капустой и Яйцами. […]

Рецепт

 
Греческие пирожки с тыквой

Греческие пирожки с тыквой

Порций: 8-10

Время: 1 час

Публикую еще один рецепт греческой кухни. Это слоенные пирожки. Их можно приготовить с разными начинками: с сыром, мясом, овощами. Хочу поделиться с Вами рецептом пирожков с начинкой из тыквы.   Тесто Фило, это пресное, очень […]

Рецепт

 
Столичный салат он же Оливье.

Столичный салат он же Оливье.

Порций: 4

Время: 1:00 час

С детства мы помним как в каждом  доме готовили  Оливье по праздникам. Не можем не поделится с Вами  нашим вариантом этого традиционного салата. Обязательное условие кубик в нарезке должен быть величиной с горошину! Тогда Ваш […]

Рецепт

 
Рулетики из баклажанов.

Рулетики из баклажанов.

Порций: 3

Время: 40 минут

Рулетики из Баклажанов запеченые под Моцареллой и соусом Маринара. Это блюдо сразу и Греческое и Итальянское, будем считать его Средиземноморским.   При подаче можно посыпать тертым пармезаном. Соус Маринара Итальянский Базовый красный соус. Используют это […]

Рецепт

 
 
 
 
 
Яндекс.Метрика