Пивные блины

Пивные блины

Блины с мужским характером, на основе пива. Такие блины были очень популярны на Древней Руси. Только постарайтесь найти живое не пастеризованное пиво.

Ингредиенты

  • Яйца 2шт
  • Сметана 1ст.л.
  • Пиво 500г
  • Мука 300г
  • Сахар 1ст.л.

 

Рецепт

  1. Яичные желтки растереть с ложкой сметаны, всыпать щепотку соли, сахар, влить пиво и все взбить.
  2. Добавить муку, вымесить, чтобы не было комков, влить оставшееся пиво, взбитые белки, аккуратно перемешать и поджарить блины с двух сторон.

Подать с паштетом из куриной печени рецепт которого есть в наших архивах.

 

Комментировать

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

 
 
 
 
Яндекс.Метрика