Post Tagged with: "айва"
Филе миньон (fillet mignon) с соусом Бордолез.
Этот стейк готовили наши ученики на мастер классе из серии «Мясной клуб Лены Ярцевой». Занятие было посвящено блюдам из говяжей вырезки. Это дорогое мясо, мягкое и нежное. Мы поделились всеми секретами как и что лучше […]
Домашнее мороженое с припущенной айвой
Айва припущенная в соусе «Брусничный глинтвейн», подаётся с домашним лимонным мороженным и солёным миндалём Вот этот набор специй мы используем в соусе А сам соус варим в чаше Kenwood Cooking Chef включив индукционный нагрев на […]
Имбирная Айва в соусе «Брусничный глинтвейн»
Это во первых очень вкусное блюдо, а во вторых его очень просто приготовить. Если у Вас нет айвы, то конечно ее можно заменить грушей или даже яблоком. Но это будет уже чуть чуть другое блюдо. […]
Последние Комментарии