Post Tagged with: "говядина"

Бургер «Блэк Ангус»

Бургер «Блэк Ангус»

Порций: 10

Время: 1 час

Котлета из  мраморной говядины с сыром чеддер, корнишонами, томатами, красным луком, листьями салата, с двумя соусами, в свежеиспечённой булочке с кунжутом. Рецепт булочек для бургера мы публиковали ранее. Вот он. Два вида соуса, которые дополнят […]

Рецепт

 
Долма с соусом из мацони

Долма с соусом из мацони

Порций: 10

Время: 1.5 часа

Как правильно приготовить маленькие голубцы в виноградных листьях, так популярные на Кавказе, научились наши ученики на кулинарном мастер классе, посвященному грузинским блюдам. Делимся рецептом с Вами.

Рецепт

 
Хинкали

Хинкали

Порций: 10

Время: 1 час

Любимейшее грузинское блюдо. Легендарные хинкали. Мы пытались приготовить их много раз, но самым удачным оказался рецепт Шеф повара Миндаль кафе в Санк-Петербурге, Марины Наумовой. Все секреты в рецепте ниже. Едят хинкали, придерживая руками и  аккуратно […]

Рецепт

 
Фаршированные яйца «Цыплята из буженины»

Фаршированные яйца «Цыплята из буженины»

Порций: 10-12

Время: 30 мин

Наступил год Петуха, поэтому многие беспокоились что мол нельзя на стол готовить блюда из куры. Ну а мы приготовили циплять, очень символичных и новогодних, правда из буженины. Ну вдруг все эти приметы не пустой звук. […]

Рецепт

 
Салат «Ориент — экспресс»

Салат «Ориент — экспресс»

Порций: 4

Время: 30 мин

Прекрасная альтернатива традиционному новогоднему Оливье, но с с азиатским настроением. Гостям очень понравиться этот салат и они будут долго гадать и спорить о том, какие же ингредиенты входят в это блюдо.

Рецепт

 
Гороховый суп с варёно-копченой рулькой

Гороховый суп с варёно-копченой рулькой

Порций: 8-10

Время: 2 часа

В нашей семье это один из любимых зимних супов. Наваристый, питалельный, он согревает и душу и тело. С приходом осени, когда землю укрывает ковер из шуршащих оранжево красных листьев, самое время собраться дома за круглым […]

Рецепт

 
Ростбиф

Ростбиф

Порций: 5

Время: 2-3 часа

Горчичный Ростбиф, запеченный в красном вине с овощами и гарнированный картофельным пюре со шпинатом. Этот рецепт мы приготовили специально для мастер класса на котором было больше тридцати голодных мужчин. А поскольку рецепт проработанный и хороший, […]

Рецепт

 
Тар-тар

Тар-тар

Порций: 5

Время: 20

У каждого гурмана есть своя история знакомства с тар-таром. В это блюдо или влюбляешься с первого раза или оно просто не твое. Дарим этот рецепт всем сторонникам поедания сырого мяса.  Мы приготовили его специально для […]

Рецепт

 
Чебуреки

Чебуреки

Порций: 8-10 шт

Время: 1 час

Как приготовить чебуреки С пылу с жару, с хрустящим тестом и очень сочной, ароматной начинкой. Многие любят, но не все решаются самостоятельно приготовить. Или попробовав разок другой, разочаровываются в своей попытке. Хотя ни чего сложного […]

Рецепт

 
Классический бургер

Классический бургер

Порций: 4

Время: 1.5 часа

Существует много разновидностей бургеров. Из баранины, курицы, индейки и даже вегетарианские с котлетой  из бобовых или грибов. Классический бургер готовят из жирной говядины, а секрет вкуса кроется в качественных продуктах и булочках приготовленных своими руками. […]

Рецепт

 
 
 
 
 
Яндекс.Метрика