Post Tagged with: "картофель"

Пастуший пирог

Пастуший пирог

Порций: 10

Время: 1 час

Пастуший пирог — британское блюдо, с сочной начинкой из говядины и овощей, под румяной шапочкой из картофельного пюре

Рецепт

 
Картофельный гратен

Картофельный гратен

Порций: 8-10

Время: 1 час

Очень простое в приготовлении и тем не менее вкуснейшее блюдо из картофеля. . Готовому гратену необходимо немного остыть под фольгой.

Рецепт

 
Драники с грибами и сметанным соусом

Драники с грибами и сметанным соусом

Порций: 10

Время: 30 мин

Простое деревенское блюдо, а вариантов его приготовления немыслимое количество. В каждом доме готовят по своему. На нашем мастер классе посвященном проводам зимы и встрече весны, мы готовили вместе с нашими учениками вот этот вариант драников […]

Рецепт

 
Бифштекс  рубленный из мраморной говядины,  с яйцом Пашот и картофельным гратеном

Бифштекс рубленный из мраморной говядины, с яйцом Пашот и картофельным гратеном

Порций: 5

Время: 1 час

На нашем мастер классе посвященному мясным блюдам, фото отчет которого Вы можете посмотреть по ссылке, мы поделились секретами приготовления рубленого бифштекса. Поскольку существует традиция подачи рубленого бифштекса с яйцом, то заодно приготовили и яйцо пашот. […]

Рецепт

 
Чамп — ирландское картофельное пюре с зелёным луком

Чамп — ирландское картофельное пюре с зелёным луком

Порций: 4

Время: 40 минут

Чамп — ирландское картофельное пюре с зелёным луком. Кстати о прессе для картофеля. Если увидите такие большие щипцы с дырочками, которые выглядят как большая чеснокодавилка на фотографии ниже, покупайте не раздумывая. Пюре приготовленное таким образом отличается […]

Рецепт

 
Скордалия

Скордалия

Порций: 3

Время: 30 мин

Скордалия — греческое картофельное пюре, острый соус, закуска, гарнир к мясу, рыбе, овощам. Кстати о прессе для картофеля. Если увидите такие большие щипцы с дырочками, которые выглядят как большая чеснокодавилка на фотографии ниже, покупайте не раздумывая. […]

Рецепт

 
Ахилимохили

Ахилимохили

Порций: 4-6

Время: 40

Ахилимохили — испанское закусочное пюре из картофеля, печёного перца и чеснока. Подают с хрустящими тостами из белого хлеба.

Рецепт

 
Гульбишник с творогом

Гульбишник с творогом

Порций: 6

Время: 40 минут

Гульбишник — это традиционное белорусское блюдо. Его подают как самостоятельное блюдо с квашеной капустой и как гарнир к мясным и рыбным блюдам.  

Рецепт

 
Французское картофельное пюре

Французское картофельное пюре

Порций: 4-6

Время: 30 мин

В современной русской кухне картофель считают практически нашим национальным овощем, его кладут в супы, из него делают жаркое, подают на гарнир в виде пюре, жареным, печёным или отварным. Вы удивитесь, но примерно так же его используют и в […]

Рецепт

 
Ростбиф

Ростбиф

Порций: 5

Время: 2-3 часа

Горчичный Ростбиф, запеченный в красном вине с овощами и гарнированный картофельным пюре со шпинатом. Этот рецепт мы приготовили специально для мастер класса на котором было больше тридцати голодных мужчин. А поскольку рецепт проработанный и хороший, […]

Рецепт

 
 
 
 
 
Яндекс.Метрика