Post Tagged with: "кулинария"
Русский пирог «Курник» с тремя начинками
На нашем осеннем мастер классе мы решили приготовить Курник. На Руси его пекли по особым случаям. Мы же постарались сделать этот рецепт простым и доступным, чтобы он получился у каждого кто хочет его попробовать сделать […]
Салат из печенной свёклы с малосольной сельдью
Рецепт салата был специально придуман нами для мастер класса, который проходил осенью 2016 года. Настоящей находкой в этом рецепте оказался соус. Это отметили все участники нашего мастер класса. Честно говоря сочетание облепихи и нерафинированного подсолнечного […]
Марокканский пирог Бастила.
Приглашают нас как то провести мероприятие для примерно тридцати мужчин. Одно из условий чтоб все блюда были из мяса, и даже десерт. Ну хорошо. Хотите мясной десерт вот вам берберская кухня, где ни одно мясное […]
Ростбиф
Горчичный Ростбиф, запеченный в красном вине с овощами и гарнированный картофельным пюре со шпинатом. Этот рецепт мы приготовили специально для мастер класса на котором было больше тридцати голодных мужчин. А поскольку рецепт проработанный и хороший, […]
Тар-тар
У каждого гурмана есть своя история знакомства с тар-таром. В это блюдо или влюбляешься с первого раза или оно просто не твое. Дарим этот рецепт всем сторонникам поедания сырого мяса. Мы приготовили его специально для […]
Шашлык из печени в сальнике с соусом малиновое вино
Этот шашлык получается внутри очень сочным и нежным с хрустящей корочкой снаружи. Все это благодаря сальнику. Сальник — это жировая сеточка, которая окружает кишечник животного. Его можно купить на рынках. Главный секрет этого блюда: печень […]
Глазунья на Пите
Совместно с Chameleon.FM мы начинаем серию видеорецептов. Мы решили, что завтрак – самая приятная часть дня. Тем более, что завтракать сейчас можно и модно утром, днём и даже ночью. Главный принцип – свежие, аппетитные и […]
Клубничное граните с базиликом в замороженных лимонных чашечках
Граните — это итальянский летний освежающий десерт, похожий на замороженный сок или дробленный фруктовый лед. Мы предлагаем Вам Граните из свежей клубники подать в замороженных лимонных чашечках. Это поможет в жаркий день, не спеша наслаждаться […]
Три маринада для шашлыка из свинины
Самый популярный в России шашлык из свинины. Это мясо доступно во всех магазинах и относительно недорого стоит. Для шашлыка лучше покупать охлажденное а не замороженное мясо. Беспроигрышная часть — это «ошеек» или «шея», шашлык из […]
Последние Комментарии