Archive for Апрель, 2014
Фаршированные шампиньоны под сырной шапкой
Порций: 8
Время: 40 минут
После недели в Барселоне, проведенной на выставке Алиментария 2014, где удалось познакомиться с лучшими производителями испанских продуктов, меня посетила идея. Создать блюда, которые понравятся и старым русским и новым испанским друзьям. Чтоб все это можно было […]
Sympossio. The Greek gourmet touring. Петрос Лампринидис снова в Москве
Author: Олег
Posted: 14.04.2014
Как хорошо, что существуют праздники среди обычных дней! Как хорошо, что бывают праздники кулинарии! Как замечательно, что есть люди, умеющие устроить Кулинарный праздник с Большой буквы. В минувшие выходные в известной Кулинарной Школе Хорошего Вкуса […]
Блинные конфеты Двойной шоколад
Порций: 4-6
Время: 40 минут
Вы любите конфеты, шоколад, блины, крем из рикотты? Если да, то значит Вы должны приготовить этот десерт по нашему авторскому рецепту. Для начала приготовим шоколадные блины из нашего рецепта. Когда блины готовы готовим крем из сыра […]
Барселонский рынок Бокерия
Author: Олег
Posted: 11.04.2014
Барселона со средних веков была крупнейшим торговый центром и портом всего Средиземноморья. Но это еще и сердце провинции Каталония, и если Вы когда нибудь окажетесь в этом городе, обязательно побывайте на городском рынке. Нам показалось, […]
Мандариновый Тирамису
Порций: 8
Время: 40 минут
Прекрасная интерпретация классического Тирамису. Более легкий, цитрусовый и освежающий. Это блюдо помогло Лене Ярцевой успешно пройти кастинг на телевизионной программе МастерШеф.
Мягкий слоенный пирог с сыром Рикотта
Порций: 8
Время: 1 час
Этот рецепт мне приснился. Причем во сне он был приготовлен в мультиварке, которая у нас используется для каш и бульонов. Решила попробовать испечь этот десерт наяву. Вышло очень вкусно. А еще в этом пироге используется […]
Последние Комментарии