Archive for Сентябрь, 2016
Ягодный кисель из брусники, черники и мяты
Порций: 10
Время: 1 час
Киселю наверное больше тысячи лет. Древние рецепты делали из овсяной муки или настоя на овсе. С распространением на Руси картофеля и появлением дешевого крахмала в середине XIX стали варить и фруктовые кисели. Ну а мы […]
Творожно- морковная Бабка из деревенского творога
Порций: 10
Время: 40 минут
Этот рецепт твороожной бабки мы сочинили для приготовления на нашем осеннем мастер классе. Быстро, вкусно, просто. Попробуйте и вы. Творожно- морковная Бабка из деревенского творога с изюмом, ванилью, корицей и лимонной цедрой
Русский пирог «Курник» с тремя начинками
Порций: 10
Время: 1.5 часа
На нашем осеннем мастер классе мы решили приготовить Курник. На Руси его пекли по особым случаям. Мы же постарались сделать этот рецепт простым и доступным, чтобы он получился у каждого кто хочет его попробовать сделать […]
Салат из печенной свёклы с малосольной сельдью
Порций: 10
Время: 20 минут
Рецепт салата был специально придуман нами для мастер класса, который проходил осенью 2016 года. Настоящей находкой в этом рецепте оказался соус. Это отметили все участники нашего мастер класса. Честно говоря сочетание облепихи и нерафинированного подсолнечного […]
Суп из баранины с домашней лапшой и сезонными овощами
Порций: 6-8
Время: 1.5 часа
Этот суп родился от нашей большой любви к Азиатским блюдам. Его можно назвать младшим братом популярного Лагмана. Ну вроде бы похож, есть баранина, овощи, лапша, но на самом деле вкус совсем другой, да и ингредиенты […]
Марокканский пирог Бастила.
Порций: 8
Время: 2-3 часа
Приглашают нас как то провести мероприятие для примерно тридцати мужчин. Одно из условий чтоб все блюда были из мяса, и даже десерт. Ну хорошо. Хотите мясной десерт вот вам берберская кухня, где ни одно мясное […]
Ростбиф
Порций: 5
Время: 2-3 часа
Горчичный Ростбиф, запеченный в красном вине с овощами и гарнированный картофельным пюре со шпинатом. Этот рецепт мы приготовили специально для мастер класса на котором было больше тридцати голодных мужчин. А поскольку рецепт проработанный и хороший, […]
Последние Комментарии