Archive for Январь, 2014
Теплый салат с говядиной
Порций: 2
Время: 20 минут
Похожий салат делают в Таиланде. Я готовлю его по своему рецепту. Хочу поделиться и с Вами воспоминаниями об этой замечательной стране улыбок и незабываемой кулинарии. Готовьте с Любовью! Кушайте с Удовольствием!
Сиднейский Международный Фуд Фестиваль
Author: Олег
Posted: 27.01.2014
Фантазия австралийского рекламного агенства WHYBIN\TBWA создала для рекламы фестиваля еды в Сиднее восемнадцать флагов участников, из продуктов характерных для страны, и повторяющих оригинальное изображение по цветам. ИТАЛИЯ Базилик, Паста, Томаты ИНДИЯ Цыпленок карри, Рис, […]
Финский сливочный суп с лососем, Лохикейтто
Порций: 6
Время: 1 час 30 минут
Вкусный, полезный и даже лечебный, рыбный суп, особенно хорош в холодное время года. Незаменим для восстановления сил, болеющих простудой. По фински lohi – это лосось, keitto — суп. Отсюда и название —лохикейтто. подробный видео рецепт уже […]
Каша пшенная с тыквой в мультиварке
Порций: 4
Время: 30 минут
Что может быть лучше вкусной и ароматной каши воскресным утром. Пшенная каша с тыквой особенно полезна в зимний период. Этот овощ наполнен солнечной энергией и витаминами. Такая каша всегда считалась традиционным русским блюдом. Раньше её готовили […]
Филе индейки под Тунцовым соусом
Порций: 4-6
Время: 1 час
Это блюдо приготовлено по мотивам известного итальянского блюда Вителло Тоннато (Vitello tonnato переводится как «тунцовая телятина»). Блюдо из тонко нарезанных кусочков телятины, приправленных крем-соусом, одной из составляющих которого является тунец. Придумали его когда то в Пьемонте, […]
Скороспелая квашеная капуста
Порций: 10-15
Время: 3 суток
Рeцeпт квашeнoй капусты быстрoгo пригoтoвлeния Если вы не заквасили бочку с капустой на зиму, то это не беда. В течении зимы можно несколько раз приготовить витаминную капусту быстрого приготовления, без уксуса, и по вкусу очень […]
Оладушки от Итальянской Бабушки
Порций: 4-6
Время: 20 минут
Оладьи многие готовят сладкими, с фруктами или ягодами и не знают, что на основе этого рецепта теста можно приготовить их с любой добавкой. Все зависит от фантазии и наличия продуктов. Мне очень нравятся в Итальянском […]
Мясо по-строгановски или «Бефстроганов»
Порций: 2
Время: 30 минут
Беф а ля Строганов, Беф Строганов, говядина по-строгановски, всё это от французского Boeuf Stroganoff – говядина по-строгановски. Все эти названия в честь графа Александра Григорьевича Строганова, который был известным русским гурманом. Историй происхождения этого знаменитого […]
Миланский обед в рыбном ресторане «Al Cuoco Di Bordo»
Author: Олег
Posted: 19.01.2014
Еще собираясь в Милан мы запланировали обязательно зайти в ресторан «Al Cuoco Di Bordo» на улице Глюк (Via Gluck) о которой пел Адриано Челентано. Этот небольшой ресторан известен среди гурманов и по нашему мнению он […]
Волшебные блинные мешочки
Порций: 4
Время: 40 минут
Хотим поделиться интересной идеей подачи блинчиков с начинкой. Весь секрет, в тонких блинах, а начинку можно сделать любую. Самая волшебная, на мой вкус, если в теплый блинчик добавить по чайной ложке мягкого сыра, типа Филадельфия, […]
Последние Комментарии