Archive for Апрель, 2015

Мороженое с оливковым маслом холодного отжима

Мороженое с оливковым маслом холодного отжима

Порций: 5

Время: 2 часа

Мороженое с оливковым маслом. Звучит необычно. Но на самом деле стоит попробовать один раз и вкус не забыть. Это любовь с первой ложечки и на всю жизнь. Оливковое масло для этого лакомства желательно брать с […]

Рецепт

 
Севиче из гребешка А ля Рюс

Севиче из гребешка А ля Рюс

Порций: 5

Время: 40 минут

Самое популярное в мире блюдо Латинской Америки — Севиче. Чили, Перу, Аргентина оспаривают право называть себя родиной этого блюда. А мы сделали наш собственных рецепт севиче по русски. И сделали так, что от вкуса щекочет […]

Рецепт

 
Брускеты с Соте из печеных баклажан и сладкого перца

Брускеты с Соте из печеных баклажан и сладкого перца

Порций: 10

Время: 1.5 часа

Еще один рецепт, который Лена Ярцева приготовила для дегустации чилийского оливкового масла. Масло в этом рецепте один из основных ингредиентов придающих вкус блюду.

Рецепт

 
Пирожки Эмпанадас с красной фасолью и грецкими орешками

Пирожки Эмпанадас с красной фасолью и грецкими орешками

Порций: 10

Время: 2 часа

В Испанском языке Эмпанада это пирожок с начинкой. Блюдо популярное в Латинской Америке, Испании, Португалии. Лена Ярцева выбрала технологию приготовления традиционную для региона Чили и создала свой рецепт который представила на дегустации Чилийских оливковых масел. […]

Рецепт

 
Сальморехо с вяленным окороком и яйцом

Сальморехо с вяленным окороком и яйцом

Порций: 5

Время: 20 минут

Сальморехо это брат гаспачо.  В Испании его могут подавать и в качестве закуски, тапаса. Лена Ярцева приготовила этот рецепт специально для дегустации Чилийских оливковых масел. Качественно оливковое масло в этом супе очень важный ингредиент.

Рецепт

 
Оливковое премиальное масло из Чили

Оливковое премиальное масло из Чили

Author:

Posted: 19.04.2015

Ценители вина знают про Чили значительно больше кулинаров. Чилийские виноградники дают стабильно хорошие урожаи, а сами вина при этом стоят совсем не запредельных денег. На слепых дегустациях, когда тест проводится без этикеток и названий и на […]

Далее

 
 
 
 
 
Яндекс.Метрика