Archive for Февраль, 2014
Панакота с ягодным соусом
Порций: 4
Время: 5 часов
В сочетании с горячими шоколадными блинами, этот десерт становиться фантастически вкусным. Перед подачей формочки с десертом немного нагреть, поставив в горячую воду и перевернуть на тарелки. Подать с соусом, свежими ягодами и конечно шоколадными блинами. […]
Пивные блины
Порций: 6-8
Время: 30 минут
Блины с мужским характером, на основе пива. Такие блины были очень популярны на Древней Руси. Только постарайтесь найти живое не пастеризованное пиво. Подать с паштетом из куриной печени рецепт которого есть в наших архивах.
Закусочный блинный торт
Порций: 6
Время: 1 день
Для этого блюда можно использовать любые пресные, дрожжевые блины. Например кукурузные блины по нашему рецепту, из которых мы и приготовили это оригинальное, вкусное блюдо с начинками из печени трески, брынзы и яиц. Для начинки можно использовать […]
Кукурузные Блины
Порций: 6-8
Время: 3 часа
Эти блины, раз в год, на Масленицу, в среду — лакомку, готовила моя Бабушка. Пришло время этим интересным, вкусным рецептом поделиться с Вами. Технология приготовления длительная, но что может испугать настоящих Кулинаров. Подать с чем […]
Щи из квашенной капусты с ватрушкой
Порций: 4-6
Время: 1 день
Этот традиционный суп готовится накануне праздника, что бы подать похмельные Щи на следующий день, и таким образом продолжить праздник и улучшить здоровье. Такие Щи называют суточными а в нашем доме этот рецепт передавался но женской […]
Тыквенные ньокки
Порций: 4
Время: 1 час
Еще один вкусный рецепт на основе любимой нами тыквы. Изюминка этого рецепта в его соусе из сливочного масла и свежих листьев шалфея. Мы приготовили его основываясь на рецепте Эллы Мартино, немного адаптировав для наших привычных […]
Суп-пюре из зеленого горошка с креветками
Порций: 3
Время: 20 минут
Нарядная и вкусная еда дает много дополнительных положительных эмоций. Смотришь в тарелку, глаз радуется, аппетит возбуждается. А закончишь трапезу, организм тебе благодарен и полная гармония с самим собой.
Ресторанный День в Москве.
Author: Олег
Posted: 17.02.2014
С чем ассоциируется такое название. Наверняка это какой то праздник или фестиваль. Ресторан, с советских времен, это выход в свет, банкет или празднование по случаю чего то не рядового, это место для романтических встреч или […]
Говядина Веллингтон
Порций: 6-8
Время: 1 час
Это классическое английское блюдо мы приготовили на нашем мастер классе, для которого выбрали праздничные рецепты. Веллингтон в Англии самое что ни на есть рождественское блюдо и его запах устойчиво связывается у англичан с Рождеством. Ну […]
«Готовим с сыром»
Author: Олег
Posted: 09.02.2014
Fodybox и Анастасия Третьякова, провели в Москве замечательный праздник, для любителей сыра, совместно с пожалуй лучшими сыроварами Испании, La Antigua De Fuentesauco. Это традиционная семейная фабрика и у нас в гостях был ее совладелец и […]
Последние Комментарии