• Средиземноморский Суп из бычьих хвостов и чечевицы
    Рецепт

    Средиземноморский Суп из бычьих хвостов и чечевицы

    Порций: 10

    Время: 3 часа

    Родина этого супа точно не известра. Такой суп могли приготовить во Франции а может и в Португалии. Похожий суп существует в Испании, и очень почитается там за питательность,  особенно в холодное время года. Наш рецепт […]

  • Гороховый суп с варёно-копченой рулькой
    Рецепт

    Гороховый суп с варёно-копченой рулькой

    Порций: 8-10

    Время: 2 часа

    В нашей семье это один из любимых зимних супов. Наваристый, питалельный, он согревает и душу и тело. С приходом осени, когда землю укрывает ковер из шуршащих оранжево красных листьев, самое время собраться дома за круглым […]

  • Ягодный кисель из брусники, черники и мяты
    Рецепт

    Ягодный кисель из брусники, черники и мяты

    Порций: 10

    Время: 1 час

    Киселю наверное больше тысячи лет. Древние рецепты делали из овсяной муки или настоя на овсе. С распространением на Руси картофеля и появлением дешевого крахмала в середине XIX стали варить и фруктовые кисели. Ну а мы […]

  • Творожно- морковная Бабка из деревенского творога
    Рецепт

    Творожно- морковная Бабка из деревенского творога

    Порций: 10

    Время: 40 минут

    Этот рецепт твороожной бабки мы сочинили для приготовления на нашем осеннем мастер классе. Быстро, вкусно, просто. Попробуйте и вы. Творожно- морковная Бабка из деревенского творога с изюмом, ванилью, корицей и лимонной цедрой    

  • Русский пирог «Курник» с тремя начинками
    Рецепт

    Русский пирог «Курник» с тремя начинками

    Порций: 10

    Время: 1.5 часа

    На нашем осеннем мастер классе мы решили приготовить Курник. На Руси  его пекли по особым случаям. Мы же постарались сделать этот рецепт простым и доступным, чтобы он получился у каждого кто хочет его попробовать сделать […]

  • Салат из печенной свёклы с малосольной сельдью
    Рецепт

    Салат из печенной свёклы с малосольной сельдью

    Порций: 10

    Время: 20 минут

    Рецепт салата был специально придуман нами для мастер класса, который проходил осенью 2016 года. Настоящей находкой в этом рецепте оказался соус. Это отметили все участники нашего мастер класса. Честно говоря сочетание облепихи и нерафинированного подсолнечного […]

  • Суп из баранины с домашней лапшой и сезонными овощами
    Рецепт

    Суп из баранины с домашней лапшой и сезонными овощами

    Порций: 6-8

    Время: 1.5 часа

    Этот суп родился от нашей большой любви к Азиатским блюдам. Его можно назвать младшим братом популярного Лагмана. Ну вроде бы похож, есть баранина, овощи, лапша, но на самом деле вкус совсем другой, да и ингредиенты […]

  • Марокканский пирог Бастила.
    Рецепт

    Марокканский пирог Бастила.

    Порций: 8

    Время: 2-3 часа

    Приглашают нас как то провести мероприятие для примерно тридцати мужчин. Одно из условий чтоб все блюда были из мяса, и даже десерт. Ну хорошо. Хотите мясной десерт вот вам берберская кухня, где ни одно мясное […]

Рецепты

Средиземноморский Суп из бычьих хвостов и чечевицы

Средиземноморский Суп из бычьих хвостов и чечевицы

Порций: 10

Время: 3 часа

Родина этого супа точно не известра. Такой суп могли приготовить во Франции а может и в Португалии. Похожий суп существует в Испании, и очень почитается там за питательность,  особенно в холодное время года. Наш рецепт […]

Рецепт

 
Гороховый суп с варёно-копченой рулькой

Гороховый суп с варёно-копченой рулькой

Порций: 8-10

Время: 2 часа

В нашей семье это один из любимых зимних супов. Наваристый, питалельный, он согревает и душу и тело. С приходом осени, когда землю укрывает ковер из шуршащих оранжево красных листьев, самое время собраться дома за круглым […]

Рецепт

 
Ягодный кисель из брусники, черники и мяты

Ягодный кисель из брусники, черники и мяты

Порций: 10

Время: 1 час

Киселю наверное больше тысячи лет. Древние рецепты делали из овсяной муки или настоя на овсе. С распространением на Руси картофеля и появлением дешевого крахмала в середине XIX стали варить и фруктовые кисели. Ну а мы […]

Рецепт

 
Творожно- морковная Бабка из деревенского творога

Творожно- морковная Бабка из деревенского творога

Порций: 10

Время: 40 минут

Этот рецепт твороожной бабки мы сочинили для приготовления на нашем осеннем мастер классе. Быстро, вкусно, просто. Попробуйте и вы. Творожно- морковная Бабка из деревенского творога с изюмом, ванилью, корицей и лимонной цедрой    

Рецепт

 
Русский пирог «Курник» с тремя начинками

Русский пирог «Курник» с тремя начинками

Порций: 10

Время: 1.5 часа

На нашем осеннем мастер классе мы решили приготовить Курник. На Руси  его пекли по особым случаям. Мы же постарались сделать этот рецепт простым и доступным, чтобы он получился у каждого кто хочет его попробовать сделать […]

Рецепт

 
Салат из печенной свёклы с малосольной сельдью

Салат из печенной свёклы с малосольной сельдью

Порций: 10

Время: 20 минут

Рецепт салата был специально придуман нами для мастер класса, который проходил осенью 2016 года. Настоящей находкой в этом рецепте оказался соус. Это отметили все участники нашего мастер класса. Честно говоря сочетание облепихи и нерафинированного подсолнечного […]

Рецепт

 
Суп из баранины с домашней лапшой и сезонными овощами

Суп из баранины с домашней лапшой и сезонными овощами

Порций: 6-8

Время: 1.5 часа

Этот суп родился от нашей большой любви к Азиатским блюдам. Его можно назвать младшим братом популярного Лагмана. Ну вроде бы похож, есть баранина, овощи, лапша, но на самом деле вкус совсем другой, да и ингредиенты […]

Рецепт

 
Марокканский пирог Бастила.

Марокканский пирог Бастила.

Порций: 8

Время: 2-3 часа

Приглашают нас как то провести мероприятие для примерно тридцати мужчин. Одно из условий чтоб все блюда были из мяса, и даже десерт. Ну хорошо. Хотите мясной десерт вот вам берберская кухня, где ни одно мясное […]

Рецепт

 
Ростбиф

Ростбиф

Порций: 5

Время: 2-3 часа

Горчичный Ростбиф, запеченный в красном вине с овощами и гарнированный картофельным пюре со шпинатом. Этот рецепт мы приготовили специально для мастер класса на котором было больше тридцати голодных мужчин. А поскольку рецепт проработанный и хороший, […]

Рецепт

 
Тар-тар

Тар-тар

Порций: 5

Время: 20

У каждого гурмана есть своя история знакомства с тар-таром. В это блюдо или влюбляешься с первого раза или оно просто не твое. Дарим этот рецепт всем сторонникам поедания сырого мяса.  Мы приготовили его специально для […]

Рецепт

 
 
 
 
 
Яндекс.Метрика