Post Tagged with: "кондитер"
Мастер класс Шефа Николя Буссана (Nicolas Boussin)
В еде мне всегда нравилась простота и естественность. А вот к модным тенденциям и утонченным рецептам, с экзотическими ингредиентами всегда относилась скептически. Мой выбор это живая и добротная еда, в домашнем стиле, из свежих качественных […]
Креп Сюзет и Гран Марнье
Креп Сюзет блюдо загадочное. По русски это блины с апельсиново ликерным соусом. Впервые с этим блюдом мы столкнулись в одном из весьма пафосных ресторанов северной Италии. Внимание привлек процесс фламбирования, когда сковороду с блюдом выносят […]
Последние Комментарии