diana
Салат «Веселый Поросенок»
Один раз в двенадцать лет вся наша страна встречает год свиньи, наступающий по китайскому календарю. И конечно ни какой свинины на столе быть не должно.
Предлагаем Вам оригинальный рецепт новогоднего салата для встречи года Кабана. Салат очень вкусный и быстро готовится.
Ингредиенты
- Филе копченой курицы – 200 г
- Твердый сыр – 200 г
- Болгарский красный перец – 2 шт.
- Зеленое яблоко — 1 шт.
- Помидорки Черри – 200 г
- Соленые огурцы – 150 г
- Зеленый лук – 20 г
- Петрушка — 10 г
- Сладкая консервированная кукуруза – 150 г
- Майонез – 150 г
- Соль и перец черный молотый – по вкусу
Рецепт
- Все овощи помыть, почистить и порезать маленьким кубиком.
- Помидорки порезать на четвертинки, предварительно вырезав плодоножку.
- Добавить туда же кукурузу без жидкости и филе копченой курицы, нарезанные кубиком.
- Салат посолить, поперчить, заправить майонезом и все перемешать.
- Выложить на блюде листья салата, а на них готовый салат, ровной горкой, напоминающей тело поросёнка.
- Немного отделить салата от горки, придавая форму, чтобы было похоже на голову поросёнка.
- Посыпать равномерно натертым на мелкой тёрке сыром, а из кружка колбасы вырезать ушки и хвостик.
- Затем при помощи рюмки вырезать из колбасы пятачок, в котором коктельной палочкой сделать две дырочки.
- Установить ушки, хвостик и пятачок, а вместо глаз можно использовать замороженные ягоды голубики или чёрной смородины.
Порций: 8-10
Время: 30 минут
Последние Комментарии