Post Tagged with: "кондитер"

Мастер класс Шефа Николя Буссана (Nicolas Boussin)

Мастер класс Шефа Николя Буссана (Nicolas Boussin)

Author:

Posted: 14.03.2014

В еде мне всегда нравилась простота и естественность. А вот к модным тенденциям и утонченным рецептам, с экзотическими ингредиентами всегда относилась скептически. Мой выбор это живая и добротная еда, в домашнем стиле, из свежих качественных […]

Далее

 
Креп Сюзет и Гран Марнье

Креп Сюзет и Гран Марнье

Author:

Posted: 09.03.2014

Креп Сюзет блюдо загадочное. По русски это блины с апельсиново ликерным соусом. Впервые с этим блюдом мы столкнулись в одном из весьма пафосных ресторанов северной Италии. Внимание привлек процесс фламбирования, когда сковороду с блюдом выносят […]

Далее

 
 
 
 
 
Яндекс.Метрика