Столичный салат он же Оливье.
С детства мы помним как в каждом доме готовили Оливье по праздникам. Не можем не поделится с Вами нашим вариантом этого традиционного салата.
Ингредиенты
- Картофель 3шт,
- Морковь 2шт,
- 300 гр. вареной курицы,
- Одно кислое яблоко (антоновка)
- Три малосольных огурца или 2 свежих+1 соленный,
- 3 вареных яйца
- Зеленый лук, зелень петрушки
- 100г консервированного зеленого горошка
- 10 каперсов,
Рецепт
- Овощи отварить, остудить, почистить и порезать кубиком.
- Так же нарезать варенную курицу, яйцо и яблоко
- Добавить горошек, лук, петрушку, каперсы,
- Посолить, поперчить по вкусу, все перемешать и заправить сметаной с майонезом в равном количестве.
Обязательное условие кубик в нарезке должен быть величиной с горошину! Тогда Ваш салат будет не только вкусный, но и красивый!
Готовьте с Любовью! Кушайте с удовольствием!
Порций: 4
Время: 1:00 час
Последние Комментарии