Post Tagged with: "тажин"
Тажин с фрикадельками в томатном соусе
Порций: 4
Время: 40 минут
Похожее блюдо мы ели в нашем путешествии по Марокко и это стал один из наших любимых тажинов. Дома мы готовим его на плите с рассекателем, на очень маленьком огне, а летом над тлеющими догорающими углями. […]
Тажин с Утиными ножками, грушей и нектаринами
Порций: 4
Время: 2 часа
Настоящий традиционный Тажин готовят на углях. Пришел летний сезон и мы выбрались с тажином на природу. Это наш первый опыт. Прежде мы готовили на плите или в духовке. Мы не встречали в Марокко тажина с […]
Тажин из баранины с айвой
Порций: 4
Время: 3 часа
Правильный тажин готовится на углях, но в Марокко мы подсмотрели и другие способы, более подходящие для приготовления в домашних условиях. Главное это сам тажин. Мы уже писали о том что это такое и с чем […]
Марокканский Тажин
Author: Олег
Posted: 22.03.2015
Тажин это традиционное марокканское блюдо, но вместе с тем это и способ приготовления и название посуды в которой готовят. Современные новомодные тенденции слоу кукинг кулинарии, на самом деле уже веками используются у берберов северной Африки. […]
Последние Комментарии