Сбитень «Весёлая Масленица»
Что такое сбитень знают казалось бы все. Старинный восточно славянский напиток из меда, воды, и прянностей. А вот пробовали его единицы.
Этим рецептом мы поделились с нашими учениками мастер класса посвященного Масленице. Большинство пробовали сбитень впервые, а понравился он всем. Делимся этим рецептом и с Вами.
Ингредиенты
- Вода — 2 л
- Сахар 150 г
- Мед — 300 г
- Гвоздика — 10 г
- Корица — 10 г
- Сухой имбирь — 10 г
- Бадьян — 10 г
- Сок и цедра одного лимона
Рецепт
- В горячей воде растворить сахар и мед.
- Добавить все пряности, цедру лимона и кипятить 10 минут, на слабом огне, снимая пену.
- Затем добавить сок лимона и дать полчаса настояться.
- Перед подачей напиток процедить, подогреть и подать теплым.
Порций: 10
Время: 40 минут
2 комментария