Рецепты
Имбирная Айва в соусе «Брусничный глинтвейн»
Порций: 10
Время: 1 час
Это во первых очень вкусное блюдо, а во вторых его очень просто приготовить. Если у Вас нет айвы, то конечно ее можно заменить грушей или даже яблоком. Но это будет уже чуть чуть другое блюдо. […]
Салат «Валенсия»
Порций: 10
Время: 15 минут
Из свежих салатных листьев, с копченным окороком, мандаринами, грушей, оливками, жаренным миндалём, желтым изюмом, заправленный цитрусовым соусом из экстра верджин оливкового масла, апельсинового сока, зерновой горчицы и цветочного мёда.
Тыквенно — Шоколадный Брауни с пьяным черносливом
Порций: 10
Время: 1 час
Ели десерт из тыквы? Когда мы его придумывали, то сами не могли предвидеть насколько вкусно получится. Теперь это один из наших любимых десетров. Наш брауни состоит из двух видом теста которые смешиваются вместе перед выпечкой. […]
Фаршированная тыква с уткой, булгуром и вяленной клюквой.
Порций: 6-8
Время: 2 часа
Этот рецепт мы специально подготовили для проведения нашего тыквенного мастер класса, проходившего в кулинарной студии Клевер. Вышло очень вкусно. Охотно делимся. Достать готовую тыкву, снять фольгу и аккуратно поставить ее на большое блюдо. Подать на […]
Феттучини с лососем в сливочном соусе с ягодами облепихи
Порций: 4
Время: 15 минут
Для этого осеннего рецепта подойдет любая паста, но нам нравятся феттучини. Они прекрасно сочетаются с лососем в сливочном соусе.
Рагу из Телячьих щек с чечевицей
Порций: 6
Время: 2 часа
Пошли мы как то на рынок покупать говяжье колено, видим продают бычьи хвосты. Давно хотели их приготовить стали прицениваться, а мясник нам еще и щеки телячьи предложил. Купили, стали думать что из щек приготовить, родилось […]
Медовый пирог с начинкой из творога, шоколада и ягод русского сада
Порций: 12-16
Время: 3 часа
Этот пирог Вы сможете приготовить из любых любимых ягод, не только в летнее время, но и зимой из замороженных. В нашем рецепте используются красная и черная смородина, ежевика и голубика, но также очень вкусно поолучится […]
Гебжалия. Грузинская закуска из сыра сулугуни
Порций: 2
Время: 30 минут
Гебжалия – потрясающе вкусная грузинская закуска из сыра сулугуни. Это сырный рулетик с мятной аджикой, а подается он в соусе из мацони. Есть много разных способов приготовления гебжалии, Шеф Повар «Кафе Батони» Нана Чечелашвили поделилась с нами самым простым. […]
Мчади. Грузинские пресные лепешки из кукурузной муки
Порций: 5
Время: 30 минут
Мчади — это грузинские пресные лепешки из кукурузной муки. Этим рецептом поделилась с нами Шеф Повар Кафе Батони Нана Чешелашвили. В Грузии очень любят легенды и одна из них о том как Боги подарили первым […]
Лобио из красной фасоли
Порций: 5
Время: 2 часа
Грузины, когда хотят сказать о чем-то простом и обыденном, произносят: «Это просто! Совсем как лобио!». Готовить действительно просто, главное нужно делать это с любовью, как принято готовить в Грузии. Рецептов лобио много, а мы хотим […]
Последние Комментарии