Post Tagged with: "закуска"
Пхали из свеклы
Порций: 5
Время: 20 минут
Пхали из свеклы на фотографии, сделаны руками наших учеников, с кулинарного мастер класса по грузинской кухне. Блюдо это очень простое и популярное. Делимся рецептом со всеми нашими подписчиками.
Драники с грибами и сметанным соусом
Порций: 10
Время: 30 мин
Простое деревенское блюдо, а вариантов его приготовления немыслимое количество. В каждом доме готовят по своему. На нашем мастер классе посвященном проводам зимы и встрече весны, мы готовили вместе с нашими учениками вот этот вариант драников […]
Пышные оладьи с яблоком, бананом и ягодами голубики
Порций: 4-6
Время: 30 мин
Наши оладьи приготовлены на простокваше.Чтобы оладьи на простокваше получились действительно пышными, надо выполнить два простых условия. Первое — простокваша или кефир, основа нашего теста, должны быть отличного качества, изготовлены из натурального молока. Второе — при […]
Салат с жаренным сулугуни, заправленный ореховым соусом
Порций: 5
Время: 30 мин
Этот рецепт простого в приготовлении салата поможет создать праздничное настроение на дружеском застолье или за ужином в кругу членов Вашей семьи. Салат с хрустящими листьями, жаренным сулугуни, апельсином, виноградом, заправленный ореховым соусом Для начала приготовим […]
Хинкали
Порций: 10
Время: 1 час
Любимейшее грузинское блюдо. Легендарные хинкали. Мы пытались приготовить их много раз, но самым удачным оказался рецепт Шеф повара Миндаль кафе в Санк-Петербурге, Марины Наумовой. Все секреты в рецепте ниже. Едят хинкали, придерживая руками и аккуратно […]
Фаршированные яйца «Цыплята из буженины»
Порций: 10-12
Время: 30 мин
Наступил год Петуха, поэтому многие беспокоились что мол нельзя на стол готовить блюда из куры. Ну а мы приготовили циплять, очень символичных и новогодних, правда из буженины. Ну вдруг все эти приметы не пустой звук. […]
Салат «Ориент — экспресс»
Порций: 4
Время: 30 мин
Прекрасная альтернатива традиционному новогоднему Оливье, но с с азиатским настроением. Гостям очень понравиться этот салат и они будут долго гадать и спорить о том, какие же ингредиенты входят в это блюдо.
Скордалия
Порций: 3
Время: 30 мин
Скордалия — греческое картофельное пюре, острый соус, закуска, гарнир к мясу, рыбе, овощам. Кстати о прессе для картофеля. Если увидите такие большие щипцы с дырочками, которые выглядят как большая чеснокодавилка на фотографии ниже, покупайте не раздумывая. […]
Ахилимохили
Порций: 4-6
Время: 40
Ахилимохили — испанское закусочное пюре из картофеля, печёного перца и чеснока. Подают с хрустящими тостами из белого хлеба.
Салат из печенной свёклы с малосольной сельдью
Порций: 10
Время: 20 минут
Рецепт салата был специально придуман нами для мастер класса, который проходил осенью 2016 года. Настоящей находкой в этом рецепте оказался соус. Это отметили все участники нашего мастер класса. Честно говоря сочетание облепихи и нерафинированного подсолнечного […]
Последние Комментарии