Скордалия — греческое картофельное пюре, острый соус, закуска, гарнир к мясу, рыбе, овощам. Кстати о прессе для картофеля. Если увидите такие большие щипцы с дырочками, которые выглядят как большая чеснокодавилка на фотографии ниже, покупайте не раздумывая. […]
Рецепты
Ахилимохили
Порций: 4-6
Время: 40
Ахилимохили — испанское закусочное пюре из картофеля, печёного перца и чеснока. Подают с хрустящими тостами из белого хлеба.
Гульбишник с творогом
Порций: 6
Время: 40 минут
Гульбишник — это традиционное белорусское блюдо. Его подают как самостоятельное блюдо с квашеной капустой и как гарнир к мясным и рыбным блюдам.
Французское картофельное пюре
Порций: 4-6
Время: 30 мин
В современной русской кухне картофель считают практически нашим национальным овощем, его кладут в супы, из него делают жаркое, подают на гарнир в виде пюре, жареным, печёным или отварным. Вы удивитесь, но примерно так же его используют и в […]
Песочные полосочки с клюквенным джемом
Порций: 10-12
Время: 1 час
Песочное тесто тоже можно сделать с майонезом. Похожие песочные полосочки родом из моего детства. Они продавались по 15 копеек в школьном буфете и расхватывались учениками в первую же перемену. Цикорий с молоком и кусочек рассыпчатого […]
Домашний пирог с капустой
Порций: 8-10
Время: 1.5 часа
Однажды приготовив дрожжевое тесто с добавлением майонеза, вы будете потом часто стараться готовить его по этому рецепту. Мягкое и пушистое тесто идеально подходит для выпечки пирогов, пирожков, булочек. Если балуете себя и свою семью пирогами, […]
Полезные Ушки с курагой
Порций: 10
Время: 1 час
Сахарные печеньки из песочного теста с начинкой из кураги, напоминание из детства. Их пекла моя тётя на новогодние праздники, специально для детей, считая, что эта выпечка полезная и питательная. Она категорически была против кремовых десертов […]
Кунжутное печенье
Порций: 10-12
Время: 1 час
Печенье на основе майонеза – получается легким, рассыпчатым и долго сохраняет свежесть, если его хранить в закрытой емкости. Это печенье прекрасный перекус или десерт к чашке кофе или чая. Оно нравится и детям и взрослым.
Торт «Мрамор под снежной шубой»
Порций: 6-8
Время: 2 часа
Решили поделиться с Вами необычным сочетанием ингредиентов в рецепте. Бисквит с майонезом. Да, десерт из двух видов видов теста, на основе классического майонеза. Тесто получатся мягкое, немного влажное благодаря высокому содержанию жира в майонезе. Ванильный […]
Средиземноморский Суп из бычьих хвостов и чечевицы
Порций: 10
Время: 3 часа
Родина этого супа точно не известна. Такой суп могли приготовить во Франции а может и в Португалии. Похожий суп существует в Испании, и очень почитается там за питательность, особенно в холодное время года. Наш рецепт […]
Последние Комментарии