Post Tagged with: "овощи"
Мульгикапсад. Капуста по Мульгски
Порций: 10
Время: 2 часа
Если вы были в Эстонии и не попробовали это блюдо, значит вы не были в Эстонии. Перед подачей блюдо перемешать. Подавать лучше всего с отварным молодым картофелем и украсив свежим укропом. Через день когда блюдо […]
Тажин из курицы с тыквой, айвой и миндалем
Порций: 4
Время: 2 часа
Правильный тажин готовится на углях, но в условиях наших квартир это не всегда удобно. В ходе наших экспериментов мы выяснили, главное сам керамический горшок Тажин и секретный рецепт. Но у нас нет от Вас секретов. […]
Шашлык из креветок с салатом из морских водорослей
Порций: 2
Время: 20 минут
Блюдо в пан азиатском стиле. Очень быстро готовится на живом огне. Самое то для летнего, загородного пикника.
Гаспачо из томатов и клубники с граните из огурца, лимона и имбиря
Порций: 4
Время: 1 час
Основа полезного и качественного питания это использование сезонных, региональных продуктов. Сейчас, когда на дворе лето, и на рынке уже продаются свежие овощи нового урожая, самое время готовить из них легкие и полезные блюда. Например гаспачо […]
Котлеты гриль с драниками на подушке из подосиновиков со сметаной
Порций: 4-6
Время: 1 час
Этот рецепт создавался для конкурса в котором необходимо было использовать кухонную технику. В нем используется мясорубка с обычной насадкой для рубки мяса и насадкой-теркой для овощей и драников. Мы готовили на даче, поэтому использовали для […]
Брускеты с Соте из печеных баклажан и сладкого перца
Порций: 10
Время: 1.5 часа
Еще один рецепт, который Лена Ярцева приготовила для дегустации чилийского оливкового масла. Масло в этом рецепте один из основных ингредиентов придающих вкус блюду.
Овощная Уха
Порций: 4-6
Время: 1 час
Продолжаем готовить горбушу, да так, чтоб ни один плавник не пропал без дела. Часть филе у нас пойдет на кексы с начинкой из горбуши и шампиньонов, часть филе пригодится для пасты и у нас остаются […]
Рулетики из Баклажанов в соусе Маринара со Скордалией
Порций: 4
Время: 1 час
Изумительно вкусное блюдо средиземноморской кухни. С ним Лена Ярцева победила в четвертом выпуске кулинарного шоу Мастер шеф. Скордалия — Греческое блюдо. Это сразу картофельное пюре и острый соус, закуска, гарнир к мясу, рыбе, овощам. Вот […]
Фаршированные перцы, запечённые под соусом Маринара и сыром Моцарелла
Порций: 6-8
Время: 1 час
Любимое многими с детства сезонное блюдо мы приготовили в Средиземноморском стиле. Наши итальянские друзья были в восторге. Попробуйте отступить от традиций, Вам понравится. Соус Маринара Итальянский Базовый красный соус. Используют это чудо для приготовления пиццы […]
Салат «Греческая Рапсодия»
Порций: 2
Время: 20 минут
Появились свежие овощи: грунтовые помидоры, огурцы, перец, на замену восковым-импортным, длительного хранения. Салат был приготовлен с тремя греческими продуктами: оливки, сыр и конечно же оливковое масло, поэтому и получил такое название.
Последние Комментарии