Articles by: Олег
Драники Картофельные с чесноком и зеленью
Порций: 4-6
Время: 15 минут
Прекрасное простое и вкусное блюдо! Подать со сметаной!
Малосольные огурчики
Порций: 10
Время: 30 минут
Друзья мои, Вы уже делали малосольные огурчики? Хочу поделится с Вами рецептом моей Бабушки. Через сутки хрустящие огурчики готовы! Готовьте с любовью и кушайте с удовольствием!
Сырники
Порций: 3
Время: 20 минут
Первый секрет в домашнем твороге или он должен быть качественный, жирный, без крупинок. Второй секрет в количестве муки: чем меньше муки, тем сырники будут более нежными и сочными. Подать с ягодами, сметаной или йогуртом. Можно […]
Греческая закуска Цацики или Дзадзыки.
Порций: 2
Время: 10 минут
Традиционный греческий, полезный, питательный холодный соус- закуска. В Греции его подают как дип к свежему хлебу, к овощам, гиросу или сувлаки. На мой вкус соус сочетается с мясными и рыбными блюдами. Греки редко добавляют свежую […]
Студень говяжий с индейкой.
Порций: 4-6
Время: 5 часов
Мой рецепт проверенный годами, достался мне от Бабушки. Для студня я использую говяжью голяшку задней ноги. А секрет удачной закуски в количестве воды, что бы для Вас не получилась жидкая неожиданность, необходимо брать на 1 […]
Бараний Окорок фаршированный черносливом.
Порций: 4-5
Время: 2 часа 30 минут
Приготовьте соус для маринада К Готовому Окороку подать соус в котором жарилось мясо, отварной картофель, свежие овощи и пряные травы.
Слоеные пирожки с капустой.
Порций: 5
Время: 40 минут
Кто то любит пирожки с яйцом, а кто то с капустой. Мне нравится чтоб в пирожке было и то и другое. Поэтому делюсь с вами очень простым и вкусным рецептом Пирожков с Капустой и Яйцами. […]
Греческие пирожки с тыквой
Порций: 8-10
Время: 1 час
Публикую еще один рецепт греческой кухни. Это слоенные пирожки. Их можно приготовить с разными начинками: с сыром, мясом, овощами. Хочу поделиться с Вами рецептом пирожков с начинкой из тыквы. Тесто Фило, это пресное, очень […]
Столичный салат он же Оливье.
Порций: 4
Время: 1:00 час
С детства мы помним как в каждом доме готовили Оливье по праздникам. Не можем не поделится с Вами нашим вариантом этого традиционного салата. Обязательное условие кубик в нарезке должен быть величиной с горошину! Тогда Ваш […]
Рулетики из баклажанов.
Порций: 3
Время: 40 минут
Рулетики из Баклажанов запеченые под Моцареллой и соусом Маринара. Это блюдо сразу и Греческое и Итальянское, будем считать его Средиземноморским. При подаче можно посыпать тертым пармезаном. Соус Маринара Итальянский Базовый красный соус. Используют это […]
Последние Комментарии