мясные
Беляши с Бараниной и Кумином
Порций: 4
Время: 40 минут
Мы никогда не ели покупных беляшей. А если Вы никогда не ели домашних, то вот наш рецепт. Это блюдо любимо у нас давно. Родилось оно с пару десятков лет назад, и тогда мы еще не […]
Хашлама с бараниной
Порций: 6-8
Время: 2-3 часа
Существует много «классических» рецептов. Сегодня же в нашей доступности оказывается весь спектр ингредиентов и новых технологий приготовления. И с ними даже в традиционные блюда можно внести современные нотки. Вот например Хашлама. Для одних это блюдо […]
Бургер из баранины по Гречески
Порций: 4
Время: 1 час
Оказывается Цацики, классический греческий соус из йогурта и свежего огурца отлично походит для Бургера из баранины. Попробуйте хрустящую, горячую питу с сочным бургером и с освежающим соусом. На наш вкус это лучше чем греческие сувлаки.
Запеченная баранья лопатка с овощами гриль
Порций: 4
Время: 2 часа
Продолжаем готовить на мангале праздничные блюда, ведь шашлыком уже никого не удивишь. К баранине у нас особое трепетное отношение, особенно к лопатке. Ингредиенты для пряной смеси. Перемешать и хранить в закрытой баночке Мясо с овощами […]
Самый вкусный говяжий Бургер
Порций: 4
Время: 40 минут
Раскроем Вам все секреты. Сердце классического бургера — сочная говяжья котлета. Остальная начинка является дополнением и кладется исключительно по вкусу. Ну и конечно самая вкусная говяжья котлета готовится на решетке гриля. Можно поиграть в игру […]
Узбекский Плов
Порций: 8-10
Время: 3 часа
Пшеница — это Королева среди злаков, ну а кто же Король? Выращиваемый почти во всем мире, его считают своим национальным достоянием многие народы, и готовят по всему миру. Конечно же, это его Величество Рис. У нас […]
Окрошка с телячьим языком на любой вкус
Порций: 4
Время: 20 минут
В нашей семье нет проблем с тем какую окрошку готовить, с квасом или кефиром. Все подается на стол одновременно и каждый заправляет на свой вкус. При этом все ингредиенты заранее порезаны соломкой, кефирная заправка готова, […]
Теплый салат с корейкой ягненка
Порций: 2
Время: 40 минут
Этот салат хорош как летний ужин. Филе поджареное в пряных травах, выкладывается на томаты кумато, и дополняется хрустящими листьями, белым луком, сладким перцем и красным чили.
Баранья корейка с кускус и овощами гриль
Порций: 4
Время: 40 минут
Летняя пора. Продолжаем готовить на свежем воздухе праздничные блюда, ведь шашлыком уже никого не удивишь! Нам потребуется небольшая домашняя подготовка: 1. Замариновать мясо. 2. Приготовить Кускус 3. Помыть овощи ( в случае отсутствия воды на […]
Свекольник
Порций: 4
Время: 30 минут
Этот холодный суп, один из бесспорных летних фаворитов. Главный его секрет это свежие грунтовые овощи и зелень. Если хотите взять его на пикник, то все готовится накануне, вечером. Овощная нарезка в миске с плотной крышкой, […]
Последние Комментарии