Kenwood
Постный «Песто»
Этот вариант родился на основе оригинального итальяского соуса песто, рецепт которого мы уже публиковали ранее, но с той оговоркой что мы готовились к мастер классу с постными блюдами и пришлось и соус делать постным, без […]
Фокачча с вялеными томатами и розмарином
Плоский итальянский хлеб, который пекут в дровяной печи. В домашних условиях, главное условие, как следует прогреть духовку. Фокачча готовят из дрожжевого, нейтрального теста, замешанного на оливковом масле. Для красоты и вкуса нужно посыпать тимьяном или […]
Постный суп «Минестроне» с белой фасолью и соусом песто
Красивый, разноцветный, очень густой, полезный и питательный суп. Очень популярный в Италии. У него существует много рецептов, мы же предлагаем постный вариант. Наш Минестроне, приготовлен на овощном бульоне и заправлен песто из базилика и кедровых […]
Постные Маффины из полбяной муки и миндаля с вишней и бананом
Может ли выпечка быть полезной и вкусной одновременно? Ещё как может! Выпечка из полбяной муки очень питательная и хороша на завтрак или десерт для детей и взрослых. А еще эти кексы совершенно постные. Мы специально […]
Бананово-клубничный смузи
Смузи дают огромный простор для кулинарного творчества. В блендере можно смешать различные ингредиенты на свой гастрономический вкус, приготовив завтрак или даже десерт. Главное учитывать чтоб вкусы ингредиентов гармонировали друг с другом. Ну и блендер желательно […]
Блины с припеком из свежих грибов
Блины с припёком из свежих грибов мы приготовили на нашем мастер классе посвященном Масленице. Пару, тройку лет назад, у нас уже был рецепт блинов с припеком, но с другим тестом, на простокваше. А теперь мы […]
Верченый пирог из шоколадных блинов с начинкой из деревенского творога
Верченый пирог из шоколадных блинов с начинкой из деревенского творога, поданный с вишнёвым вареньем. Рецепт наших шоколадных блинов Вы можете найти вот по этой ссылке Испечем шоколадные блины по нашему рецепту Творог взбить в блендере, […]
Форшмак из малосольной сельди и картофеля по старинному рецепту
Мы всегда готовили форшмак по традиционному одесскому рецепту. А вот этот рецепт для нас оказался совсем новым, мы увидели его на страницах книги Елены Молоховец. Попробовали, и он оказался очень вкусен. Теперь регулярно готовим и […]
Зеленые оладьи из молодого горошка и свежей мяты
Специально для масленицы и нашего мастер класса приуроченного к ней мы создали этот простой и оригинальный рецепт очень нарядных оладушек. Все ингредиенты лучше приготовить заранее, чтоб ничего не пропустить. Кухонный процессор так быстро все смешивает […]
Тальятелле Болоньезе (tagliatelle alla bolognese)
Болоньезе это мясное рагу по Болонски. Тальятелле это плоская лапша. А вместе это один из популярнейших итальянских вариантов приготовления пасты. Родина этого рецепта Болонья. Город славный свое пастой тальятелле, колбасой мортаделла и еще многими деликатесами, […]
Последние Комментарии