Post Tagged with: "кулинария"
Маковые пончики (пышки) с бананом
Порций: 6-8
Время: 20 минут
По случаю новой обновки на нашей кухни, вока Rondell, мы решили устроить праздничное чаепитие и приготовили маковые пончики с бананом. Готовые пончики выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Дать немного остыть, посыпать сахарной […]
Запеченый лосось с кускусом и сальсой
Порций: 4
Время: 40 минут
Лена Ярцева приготовила это авторское блюдо на первом собрании клуба фуд блогеров «Кулинарные Львицы Столицы» . Чилийский лосось запечённый в кунжуте, подается с соусом Песто из кинзы и орешков кешью, Кускусом и Сальсой из помело […]
Пирог с творогом и соусом из йогурта
Порций: 4-6
Время: 1 час
После знакомства с Пьером Дюканом решили поэкспериментировать с белковыми блюдами. Можно ли получать пищевые удовольствия и худеть? Оказалось можно. Пирог рекомендуется всем, кто следит за фигурой Йогуртовый соус можно приготовить из 200 г несладкого йогурта, […]
Рождественская паста с уткой и карамелизованными яблоками
Порций: 10
Время: 40 минут
Папарделе с уткой тушеной в соусе из белого вина, подается с карамелизированными кусочками Антоновки и брусникой. Это блюдо Лена Ярцева приготовила специально для зимнего званого обеда в траттории Semplice.
Слоенный пирог «Улитка с творогом»
Порций: 6-8
Время: 1 час
Хрустящий, нежный пирог с сочной ароматной начинкой приготовлен по интересной и не сложной технологии из теста Фило. Оригинальный Пирог — Улитку можно приготовить с разнообразными начинками на Ваш вкус: с сыром, шпинатом, мясным фаршем, ветчиной, […]
Фаршированные перцы, запечённые под соусом Маринара и сыром Моцарелла
Порций: 6-8
Время: 1 час
Любимое многими с детства сезонное блюдо мы приготовили в Средиземноморском стиле. Наши итальянские друзья были в восторге. Попробуйте отступить от традиций, Вам понравится. Соус Маринара Итальянский Базовый красный соус. Используют это чудо для приготовления пиццы […]
Медовик «Каприз Пастушки» с ягодами русского сада
Порций: 12
Время: 1 сутки
Традиционный российский десерт c сметанным кремом приготовленным на основе легендарного, овечьего сыра «Каприз Пастушки», посвященный моим друзьям, испанским сыроварам фабрики La Antigua. Незабываемое вкусовое впечатление из дружной семьи овечьего сыра, цветочного Меда, деревенской Сметаны и […]
Корзиночки с Лесными ягодами и Сырно-Шоколадным кремом
Порций: 12
Время: 2 часа
Этот десерт просвещен нашим друзьям, испанским сыроварам LA ANTIGUA. Корзиночки с Лесными ягодами и кремом из белого шоколада и овечьего сыра «Каприз Пастушки» LA ANTIGUA «Caprichos de la Pastora» Настоящее наслаждение для любителей испанского сыра […]
Беляши с Бараниной и Кумином
Порций: 4
Время: 40 минут
Мы никогда не ели покупных беляшей. А если Вы никогда не ели домашних, то вот наш рецепт. Это блюдо любимо у нас давно. Родилось оно с пару десятков лет назад, и тогда мы еще не […]
Хашлама с бараниной
Порций: 6-8
Время: 2-3 часа
Существует много «классических» рецептов. Сегодня же в нашей доступности оказывается весь спектр ингредиентов и новых технологий приготовления. И с ними даже в традиционные блюда можно внести современные нотки. Вот например Хашлама. Для одних это блюдо […]
Последние Комментарии