салаты и закуски

Тёплый салат с альтернативным стейком, овощами гриль, булгуром и виноградом

Тёплый салат с альтернативным стейком, овощами гриль, булгуром и виноградом

Порций: 5

Время: 30 мин

Рецепт этого салата мы специально приготовили для учеников нашего мастер класса. Занятия были посвящены мясу. Этот салат гармонично дополнил остальные мясные блюда

Рецепт

 
Долма с соусом из мацони

Долма с соусом из мацони

Порций: 10

Время: 1.5 часа

Как правильно приготовить маленькие голубцы в виноградных листьях, так популярные на Кавказе, научились наши ученики на кулинарном мастер классе, посвященному грузинским блюдам. Делимся рецептом с Вами.

Рецепт

 
Салат «Ориент — экспресс»

Салат «Ориент — экспресс»

Порций: 4

Время: 30 мин

Прекрасная альтернатива традиционному новогоднему Оливье, но с с азиатским настроением. Гостям очень понравиться этот салат и они будут долго гадать и спорить о том, какие же ингредиенты входят в это блюдо.

Рецепт

 
Салат из печенной свёклы с малосольной сельдью

Салат из печенной свёклы с малосольной сельдью

Порций: 10

Время: 20 минут

Рецепт салата был специально придуман нами для мастер класса, который проходил осенью 2016 года. Настоящей находкой в этом рецепте оказался соус. Это отметили все участники нашего мастер класса. Честно говоря сочетание облепихи и нерафинированного подсолнечного […]

Рецепт

 
Тар-тар

Тар-тар

Порций: 5

Время: 20

У каждого гурмана есть своя история знакомства с тар-таром. В это блюдо или влюбляешься с первого раза или оно просто не твое. Дарим этот рецепт всем сторонникам поедания сырого мяса.  Мы приготовили его специально для […]

Рецепт

 
Панцанелла — тосканский салат

Панцанелла — тосканский салат

Порций: 5

Время: 30 минут

Летнее блюдо, если оно вкусное, полезное, богатое витаминами да еще яркое и красивое, хочется готовить круглый год. Главные ингредиенты — это черствый итальянский  хлеб чиабатта, спелые помидоры и ароматное оливковое масло. Для традиционного салата хлеб […]

Рецепт

 
Хумус — жемчужина Ближнего Востока

Хумус — жемчужина Ближнего Востока

Порций: 2

Время: 20 минут

Хумус — популярное, вкусное, полезное, вегетарианское блюдо Среднего и Ближнего Востока, но любят и готовят его по всему миру. Хумус представляет собой пасту из турецкого гороха Нут и тахини, заправленного соком лимона, оливковым и кунжутным […]

Рецепт

 
Блины с припеком из свежих грибов

Блины с припеком из свежих грибов

Порций: 10

Время: 30 минут

Блины с припёком из свежих грибов мы приготовили на нашем мастер классе посвященном Масленице. Пару, тройку лет назад, у нас уже был рецепт блинов с припеком, но с другим тестом, на простокваше. А теперь мы […]

Рецепт

 
Зеленые оладьи из молодого горошка и свежей мяты

Зеленые оладьи из молодого горошка и свежей мяты

Порций: 10

Время: 30 минут

Специально для масленицы и нашего мастер класса приуроченного к ней мы создали этот простой и оригинальный рецепт очень нарядных оладушек. Все ингредиенты лучше приготовить заранее, чтоб ничего не пропустить. Кухонный процессор так быстро все смешивает […]

Рецепт

 
Тёплый салат с филе ягнёнка, овощами гриль, булгуром и виноградом

Тёплый салат с филе ягнёнка, овощами гриль, булгуром и виноградом

Порций: 10

Время: 40 минут

Булгур это крупа из пшеницы. Как его готовить? Совсем не сложно. Из булгура готовят гарниры, используют его в салатах с овощами, а в нашем рецепте булгур отлично сочетается с мясом ягненка. Мы готовили этот рецепт […]

Рецепт

 
 
 
 
 
Яндекс.Метрика