Post Tagged with: "народный"
Картофельный гратен
Порций: 8-10
Время: 1 час
Очень простое в приготовлении и тем не менее вкуснейшее блюдо из картофеля. . Готовому гратену необходимо немного остыть под фольгой.
Гозинаки
Порций: 5
Время: 40 минут
Традиционная грузинская сладость, которую обязательно готовят к новогоднему столу. А мы приготовили это блюдо на нашем грузинском мастер классе, вместе с учениками.
Сациви из индейки
Порций: 5
Время: 1 час
Это традиционное грузинское блюдо мы приготовили на нашем кулинарном мастер классе вместе с учениками. Из всего множества вариантов сациви мы выбрали вариант с индейкой. Попробуйте и Вы, рецепт ниже. Подать сациви к столу тёплым или […]
Пхали из свеклы
Порций: 5
Время: 20 минут
Пхали из свеклы на фотографии, сделаны руками наших учеников, с кулинарного мастер класса по грузинской кухне. Блюдо это очень простое и популярное. Делимся рецептом со всеми нашими подписчиками.
Долма с соусом из мацони
Порций: 10
Время: 1.5 часа
Как правильно приготовить маленькие голубцы в виноградных листьях, так популярные на Кавказе, научились наши ученики на кулинарном мастер классе, посвященному грузинским блюдам. Делимся рецептом с Вами.
Сбитень «Весёлая Масленица»
Порций: 10
Время: 40 минут
Что такое сбитень знают казалось бы все. Старинный восточно славянский напиток из меда, воды, и прянностей. А вот пробовали его единицы. Этим рецептом мы поделились с нашими учениками мастер класса посвященного Масленице. Большинство пробовали сбитень […]
Драники с грибами и сметанным соусом
Порций: 10
Время: 30 мин
Простое деревенское блюдо, а вариантов его приготовления немыслимое количество. В каждом доме готовят по своему. На нашем мастер классе посвященном проводам зимы и встрече весны, мы готовили вместе с нашими учениками вот этот вариант драников […]
Тажин из курицы с овощами, черносливом и миндалем
Порций: 4
Время: 3 часа
Когда мы путешествовали по Марокко, познакомились с таким берберским явством как тажин. Внешне тажин выглядит как блюдо с бортиком, которое накрывается высокой конусообразной крышкой. Размером в диаметре он может быть от 15–20 сантиметров до полуметра. […]
Мясная солянка под шапкой из слоенного теста
Порций: 8-10
Время: 2 часа
Когда то правильным считалось что сборная мясная Солянка готовилась из того, что осталось после праздников, из обветренной буженины и не недоеденного карбоната. Ее и любили такой. Но наше мнение что этот великолепный, зимний, наваристый, питательный […]
Чамп — ирландское картофельное пюре с зелёным луком
Порций: 4
Время: 40 минут
Чамп — ирландское картофельное пюре с зелёным луком. Кстати о прессе для картофеля. Если увидите такие большие щипцы с дырочками, которые выглядят как большая чеснокодавилка на фотографии ниже, покупайте не раздумывая. Пюре приготовленное таким образом отличается […]
Последние Комментарии