салаты и закуски
Чобан салат — Пастуший салат из свежайших овощей и пряных трав
Порций: 10
Время: 20 минут
Пастуший салат по схожему рецепту есть наверное у каждого народа. Основа это свежие овощи и зелень. Мы повстречали его в одном из кафе Баку и спешим поделиться с Вами Огурцы Бакинские — 500 г Помидоры […]
Салат «Веселый Поросенок»
Порций: 8-10
Время: 30 минут
Один раз в двенадцать лет вся наша страна встречает год свиньи, наступающий по китайскому календарю. И конечно ни какой свинины на столе быть не должно. Предлагаем Вам оригинальный рецепт новогоднего салата для встречи года Кабана. […]
Теплый салат с «Охотничьми колбасками» и печенной картошкой
Порций: 4-6
Время: 40 мин
Сейчас лето, время пикников и праздников на природе. Мы уверены что блюда приготовленные на живом огне, самые вкусные. Ловите рецепт. Тёплый салат. Очень вкусный и простой в приготовлении. Прекрасно украсит ваш обед или ужин на […]
Салат с жареным сыром сулугуни
Порций: 10
Время: 30 минут
Этот рецепт с грузинским настроением, хрустящими листьями, жаренным сулугуни, апельсином, виноградом, заправленный ореховым соусом Важно подавать салат сразу, чтобы сыр был горячим.
Картофель по — Деревенски
Порций: 10
Время: 1 час
Молодой картофель запечённый с тимьяном , розмарином, под хрустящей корочкой пармезана.
Летний Коул Слоу (Coleslaw)
Порций: 10
Время: 30 мин
Хрустящий, витаминный салат из двух видов капусты, яблока, редиса, сельдерея, заправленный секретным соусом. Считается что это американский салат. И он действительно очень популярен у домохозяек Нового Света. Каждая при этом делает его по собственному рецепту. […]
Помидорный салат по осетински
Порций: 10
Время: 30 мин
Кавказские блюда прочно заняли любимые места в наших сердцах. Вот еще один рецепт которым мы хотим поделиться. Потому что это просто, вкусно и полезно.
Домашний паштет из печени
Порций: 8-10
Время: 1 час
Домашний паштет, особенно если он приготовлен из свежей охлаждённой печени, настоящий деликатес. А если его намазать на слегка подсушенный хрустящий багет, то получается просто объедение.
Домашние пирожки «Сердечные»
Порций: 20
Время: 2 часа
«Сердечные пирожки» получили название благодаря своей начинке из сердца. Это не заслуженно забытый субпродукт, который получается очень вкусным, если приготовить его правильно. Пирожки из воздушного дрожжевого теста с сердечной начинкой хорошо подать с бульоном или […]
Сациви из индейки
Порций: 5
Время: 1 час
Это традиционное грузинское блюдо мы приготовили на нашем кулинарном мастер классе вместе с учениками. Из всего множества вариантов сациви мы выбрали вариант с индейкой. Попробуйте и Вы, рецепт ниже. Подать сациви к столу тёплым или […]
Последние Комментарии