Национальная кухня
Испанский хворост — Чуррос с соусом из шоколада
Знаменитый испанский хворост — Чуррос, сервированный соусом из чёрного шоколада
Треска под соусом айоли с каталонским гарниром.
Запечённая треска под соусом Айоли «Allioli», с каталонским гарниром из свежего шпината, изюма и кедровых орешков
Кумели
Древний десерт Кумели родом из западной горной Грузии, его готовят на основе мёда, молотого льна, с орешками и изюмом.
Курица гриль с соусом Баже
Курица, маринованная в грузинских специях и соке граната, пожаренная на гриле и сервированная одним из главных соусов, из центральной Грузии Баже
Кимчи
Это легендарная корейская закуска, которая готовится почти в каждом корейском доме и всегда присутствует на столе, как самостоятельное блюдо, или как ингредиент в каких либо других корейских рецептах. В Корее считают что кимчи способствует перевариванию […]
Фисинджан
Фисинджан — популярное в Азербайджане, осеннее блюдо из индейки, томлённой в гранатовым соусе с грецкими орехами и пряными специями. На гарнир в этому блюду хорошо подойдет Азербайджанский плов, рецепт которого можно найти по ссылке
Шакер чурек
Знаменитая Азербайджанская сладкая выпечка Шакер — Чурек. Это печенье очень нежное и рассыпчатое, и наверное поэтому так и называется, потому что на русский это можно перевести как сладкий хлебушек.
Раздельный, откидной Плов с тыквой и шафраном
В Азербайджане существует несколько десятков разновидностей плова, делимся с Вами одним из полюбившихся нам.
Летний Суп «Ахо Бланко»
Испанский летний Суп «Ахо Бланко» из миндаля, с виноградом и свежей мятой
Летняя вишнёвая похлебка
Это грузинское блюдо, но даже в Тбилиси не часто встретишь такую вишнёвую похлебку, а все потому что она из региона Картли. Там её заправляют орехами, зеленью и чесноком, и поверьте она достойна того, чтоб приготовить […]
Последние Комментарии